Mozzarella Burrata 200 g



Bilde av Mozzarella Burrata 200 g.

Kalorier og Næringsinnhold i Mozzarella Burrata 200 g

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 910 kilojoule
Kcal 217.5 kalorier
Protein 13 gram
Karbo 1.2 gram
Sukker 1.2 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 18 gram
Mettet fett 12 gram


Fakta om Mozzarella Burrata 200 g.

Caseificio Palazzo holder til i Putignano som ligger i Bariprovinsen syd i Italia. Et godt omdømme, stolthet over tradisjoner og kvalitet kjennetegner denne produsenten. Burrata oppsto i dette distriktet tidlig 1900-tallet og er i forhold til den mer kjente mozzarellaen en relativ ny ost. Produksjonen er derimot helt spesiell og gjøres for hånd. Burrata lages av filataost, som er en egen gruppe ferskost der ostemassen blir varmet opp, stukket og knadd. Små biter av ostemassen blir formet til en sekk og fylt med «stracciatella» som består av håndrevet mozzarella blandet med fløte. «Ostesekken» blir knytt igjen og varsomt pakket ned i bokser

Bruksområde for Mozzarella Burrata 200 g.

Burrata kan brukes til forrett, smårett eller som kveldskos. Server den gjerne sammen med litt ruccolasalat og godt brød. Tilbehør som solmodne tomater, vårløk og basilikum vil også passe godt til. Vi anbefaler å sprinkle raust over med en god olivenolje og gjerne også litt balsamicoeddik
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.07.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ferskost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
1154
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Mozzarella som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Pizza Margherita4.7200,998,817,9521,683,61
Scampi med skinke(tapas)4.8244,5315,3326,060,520,23
Tortellini med ostesaus4.5175,848,369,6915,099,5
Ovnsbakt lange med grønnsaker487,763,929,13,488,44
Pastasalat 54.8228,276,3310,2431,365,41
Vegetarisk pizza4.4182,312,366,4210,56,46
KayR´s Baguetter4215,7512,8114,1510,5810,91
Grove horn med ost og skinke 24239,369,0412,3423,926,35
Amires Lasagne5168,928,349,6913,497,61
Pacchetto5353,582114,8523,758,94
Butterdeig og skinkefirkanter5232,6915,0513,310,559,98
Calzone 34.7166,455,098,8920,424,47
Aubergine Parmigiana452,992,913,142,664,16
Artiskokkhjerte pizza(0,A)3185,9410,248,3714,338,52
Lasagne uten kjøtt2.8178,024,268,8425,296,22







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Mozzarella Burrata 200 g med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.