1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bacon-karbonader

Bacon-karbonader inneholder 105 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Bacon-karbonader har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bacon-karbonader er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 10548 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	kjøttdeig
100	gr	bacon i skiver
0,5	ts	salt
2	ss	potetmel
0,5	ts	hvit pepper
1	stk lite	løk, finhakket
1	fedd	hvitløk finhakket
2	ss	persille, hakket
2	dl	vann
1	stk	persillerot
2	stk	gulrøtter
200	gr	sjampinjong eller annen sopp
6	stk	småløk
1	dash	smør til steking

Gjem fire baconskiver og skjær resten i små terninger som stekes gyllenbrune. Tilsett finhakket løk og hvitløk i pannen og fres det blankt. Avkjøl og rør det inn i kjøttdeigen sammen med salt, pepper, potetmel og persille. Spe med vann, litt om gangen og rør farsen seig mellom hver gang.

Dypp hendene i kaldt vann og form fire store karbonader. Rull en baconskive rundt hver og fest med tannpirkere. Stek dem pent brune over god varme.

Skjær grønnsakene i små, tynne skiver og fres dem i smør i varm panne. Stek sopp og hele småløk.

Server karbonadene med grønnsakene og seterrømme.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10249)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01