Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker



Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker oppskrift.
Fotograf: Gilde
Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker inneholder 149 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker har ingen allergener
Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3111 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
200grBirkebeinerskinke
1stkaubergine
1dlolivenolje
1stkbakt rød paprika (for eksempel piquillos)
2sskapers
1stkgul løk
2feddhvitløk
1dashsalt
1dashsort pepper
1kvist(er)rosmarin
2sshvitvinseddik




Næringsdeklarasjon for Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier148.75349.71Kcal
Protein8.2519.40gram
Karbohydrat2.586.07gram
Kostfiber1.553.64gram
Fett11.3726.73gram
Mettet fett2.064.84gram
Salt1.513.55gram
Pris på oppskriftenKr 12.30Kr 28.92Kroner
Hele oppskriften veier940 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo6,93 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kok strimlet løk i olivenoljen sammen med hvitløk i tynne skiver og rosmarin. Skrell auberginen i mens og kutt den i ca 1 cm x 5cm staver som du har oppi med løken med det samme, dette fordi auberginen ikke skal oksidere å bli brun.
Ha i paprikaen i biter, kapers, eddik og 2 ts salt. La dette småputtre til auberginen er mør, ta så av varmen og smak til med salt og pepper, evt litt eddik. Settes kaldt, kan gjerne oppbevares på glass i lengre tid i kjøleskap.

Legges opp med skinken i bunn og grønnsakene over, sammen med god olivenolje, sprø kjerner og gjerne sherryeddik som er kokt med litt sukker til en sirup.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gilde
(Intern: 24583)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-12-27
Oppdatert dato:2007-12-27


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan og hvit asparges.Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan o.
Denne retten har 144,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede grønnsaker.Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede .
Denne retten har 149,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.
Denne retten har 152,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med parmesan og basilikum.Spekeskinke med parmesan og basilikum.
Denne retten har 302,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av spekeskinke.Carpaccio av spekeskinke.
Denne retten har 287,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup.Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og ba.
Denne retten har 237,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med melon og parmesan.Birkebeinerskinke med melon og parmesan.
Denne retten har 121,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.
Denne retten har 148,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med sopp og persilleolje.Spekeskinke med sopp og persilleolje.
Denne retten har 189,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinkekurver med kikerter.Spekeskinkekurver med kikerter.
Denne retten har 165,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med fritert risotto.Birkebeinerskinke med fritert risotto.
Denne retten har 180,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.