Spekeskinke med tomatvinaigrette. pesto og balsamicosirup





Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup oppskrift.
Fotograf: Gilde
Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup inneholder 238 Kalorier, 8 g Karbo, 6 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8skive(r)Gilde birkebeinerskinke

Tomatvinaigrette:

3sssoltørket tomat
3stkplommetomat
0,5feddhvitløk
1,5stksjalottløk
1,5sstomatpurè (strøkne ss)
3ssbalsamicoeddik
1ssfersk basilikum (i strimler)
1ssfersk bladpersille (i strimler)
1,5dlolivenolje
Salt & pepper

Rødbeter:

2stk storferske rødbeter
Grovt havsalt & sort pepper

Pesto:

1potte(r)basilikum
3sspinjekjerner
1dlolivenolje av god kvalitet
50grparmesan
0,25feddhvitløk Salt & pepper

Balsamicosirup:

0,5dlbalsamicoeddik
0,5dlsukker


Annonse



Næringsdeklarasjon for Spekeskinke med tomatvinaigrette. pesto og balsamicosirup!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier237.79798.54Kcal
Protein5.8319.58gram
Karbohydrat7.7626.06gram
Kostfiber1.314.40gram
Fett20.0967.47gram
Mettet fett3.4511.59gram
Salt0.672.26gram
Pris på oppskriftenKr 10.77Kr 36.17Kroner
Hele oppskriften veier1 343 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Tomatvinaigrette:
Skjær et kryss i hver av tomatene og ta bort stilken. Dypp de i kokende vann og legg dem deretter rett over i isvann. Ta av skinnet og del tomatene i to. Ta ut innmat og kutt kjøttet i terninger. Finhakk hvitløk, soltørkede tomater og sjalottløk og fres i litt olje sammen med tomatpurè til råsmaken av tomatpurèen er borte. Skal ikke brunes! Tilsett balsamicoeddik og kok ned til den er nesten borte. Avkjøl litt og tilsett tomatterningene, basilikum, bladpersille og olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Rødbeter:
Bak rødbetene tildekket med salt i ovnen på 180 grader til de er møre.Skrell og skjær i tynne skiver. Pensle med en god olivenolje.

Pesto:
Bland alle ingrediensene og støt i morter eller kjør i en blender til alt er godt blandet.

Balsamicosirup:
Kok opp balsamicoeddik og sukker. Kok inn til sirup.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gilde
(Intern: 24609)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-12-30
Oppdatert dato:2007-12-30
Lesere: 2996 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Birkebeinerskinke med melon og parmesan.Birkebeinerskinke med melon og parmesan.
Denne retten har 121,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med sopp og persilleolje.Spekeskinke med sopp og persilleolje.
Denne retten har 189,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.
Denne retten har 149,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.
Denne retten har 151,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup.Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og ba.
Denne retten har 237,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan og hvit asparges.Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan o.
Denne retten har 144,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av spekeskinke.Carpaccio av spekeskinke.
Denne retten har 290,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede grønnsaker.Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede .
Denne retten har 148,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med fritert risotto.Birkebeinerskinke med fritert risotto.
Denne retten har 180,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinkekurver med kikerter.Spekeskinkekurver med kikerter.
Denne retten har 165,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.