Carpaccio av spekeskinke





Carpaccio av spekeskinke oppskrift.
Fotograf: Meny
Carpaccio er retter som består av tynne skiver av enten rått kjøtt eller rå fisk. I denne oppskriften har vi brukt norsk spekeskinke som sammen med god olivenolje, ristede pinjekjerner og parmesan blir den perfekte forrett eller innslag på sommerens koldtbord. Retten kan også bli en hovedrett om du serverer godt brød eller focaccia ved siden av.

Oppskriften inneholder 291 Kalorier, 1 g Karbo, 23 g Protein og 22 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Carpaccio av spekeskinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
20skive(r)spekeskinke
4ssolivenolje
100grparmesan
0,5stksitron, saften
4sspinjekjerner, ristede
1pose(r)baby leaf mix
1dashpepper


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Carpaccio av spekeskinke med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier290.82418.20Kcal
Protein23.1333.26gram
Karbohydrat0.751.08gram
Kostfiber0.270.39gram
Fett21.6431.12gram
Mettet fett6.238.96gram
Salt5.447.82gram
Pris på oppskriftenKr 27.47Kr 39.50Kr .-
Hele oppskriften veier575 totalt144 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Legg spekeskinkene utover 4 tallerkener, og pensle hver tallerken med litt olivenolje.
Topp med parmesan, pinjekjerner og litt pepper. Drypp over litt sitronsaft og noen dråper olivenolje til slutt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 34422)
Tilberedningstid: 1-10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2018-11-23
Oppdatert dato:2018-11-23
Lesere: 146 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Birkebeinerskinke med melon og parmesan.Birkebeinerskinke med melon og parmesan.
Denne retten har 121,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og balsamicosirup.Spekeskinke med tomatvinaigrette, pesto og ba.
Denne retten har 237,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke med sopp og persilleolje.Spekeskinke med sopp og persilleolje.
Denne retten har 189,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av spekeskinke.Carpaccio av spekeskinke.
Denne retten har 290,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 27,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke.
Denne retten har 151,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinkekurver med kikerter.Spekeskinkekurver med kikerter.
Denne retten har 165,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker.
Denne retten har 149,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede grønnsaker.Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede .
Denne retten har 148,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan og hvit asparges.Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan o.
Denne retten har 144,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Birkebeinerskinke med fritert risotto.Birkebeinerskinke med fritert risotto.
Denne retten har 180,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.