Blåskjell Mougins





Blåskjell Mougins inneholder 152 Kalorier, 1 g Karbo, 5 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Blåskjell Mougins har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blåskjell Mougins er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
42stkblåskjell, friske (evnt. hermetiske)
2ssfinhakkede sjalottløk
1ssolivenolje
1feddhvitløk
1ssgrovhakket persille/basilikum
2,5dlhvitvin, tørr
1,5dlkremfløte
2sssmør
0,5grsafran
hvit pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Blåskjell Mougins!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier152.10203.48Kcal
Protein4.886.53gram
Karbohydrat0.931.24gram
Kostfiber0.070.09gram
Fett12.0016.05gram
Mettet fett6.959.30gram
Alkohol2.96 %
Salt0.680.91gram
Pris på oppskriftenKr 13.11Kr 17.54Kroner
Hele oppskriften veier803 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrubb friske skjell godt med stiv børste. Fjern skjegget (byssustrådene) med en tang. Skyll under rennende vann. Finhakk sjalottløk og press hvitløk. Ha dem i en stor kjele med olivenolje og evnt safran. Freses over svak varme. Legg i skjell og tilsett øvrige ingredienser. Pepre ikke salt. Sjøvannet fra skjellene er salt nok. Legg på lokk og sett opp varmen. Så snart væsken koker, begynner skjellene å åpne seg. Kast skjell som ikke åpner seg.

Bruker du hermetiske skjell legges de i suppen mot slutten så de bare blir skikkelig gjennomvarme.

Fordel skjell og suppe i varme, dype tallerkener. Pynt med fyrstikktynne (smørdampede) strimler av gulrot og lignende. Pynt med friske urter til slutt. Serveres best med toast og en god chablis.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7730)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Frankrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-19
Oppdatert dato:2003-04-19
Lesere: 3366 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Marit Bjørgens sjømatsuppe.Marit Bjørgens sjømatsuppe.
Denne retten har 88,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).
Denne retten har 32,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet fiskesuppe med havets skatter.Kremet fiskesuppe med havets skatter.
Denne retten har 112,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe à la Mandal.Fiskesuppe à la Mandal.
Denne retten har 86,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjellsuppe 5.Blåskjellsuppe 5.
Denne retten har 61,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fisk- og skalldyrsuppe 2.Fisk- og skalldyrsuppe 2.
Denne retten har 124,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sørlandets fiskesuppe.Sørlandets fiskesuppe.
Denne retten har 58,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet blåskjellsuppe.Kremet blåskjellsuppe.
Denne retten har 94,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsesuppe med sprøstekte blåskjell.Linsesuppe med sprøstekte blåskjell.
Denne retten har 110,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet jordskokksuppe med blåskjell.Kremet jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 85,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk Fiskesuppe.Indisk Fiskesuppe.
Denne retten har 81,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med blåskjell.Fiskesuppe med blåskjell.
Denne retten har 89,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hellstrøms Suppe Maxim s.Hellstrøms Suppe Maxim s.
Denne retten har 182,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordskokksuppe med blåskjell.Jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 82,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.