1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bønnegryte med oksekjøtt og øl
4. 3 poeng fra 1 lesere

Bønnegryte med oksekjøtt og øl inneholder 152 Kalorier, 13 g Karbo, 12 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Bønnegryte med oksekjøtt og øl har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bønnegryte med oksekjøtt og øl er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	grytekjøtt av storfe, skåret i terninger
2	ss	hvetemel + litt salt og nymalt svart pepper
2	ss	vegetabilsk olje, lett type
200	gr	stjerneløk
3	dl	kjøttkraft
3,75	dl	øl, mørkt
2	stk	laurbærblader
1	kvist(er)	timiankvist eller 1-2 ts tørket timian
875	gr	hermetiske barlottibønner eller røde bønner, skylt og avrent
200	gr	små hele sjampinjonger
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper

Bland hvetemel med salt og pepper etter smak og vend kjøttet i. Varm opp oljen i en tykkbunnet stekepanne. Ha i kjøttet og la det steke på middels varme til det er brunet på alle sider. Ikke ta for mye kjøtt om gangen, stek heller i flere omganger.

Ta kjøttet ut av stekepannen. Legg løken i stekepannen og la den steke forsiktig under omrøring i 2-3 minutter, til den er gyllen.

Ha kjøttet tilbake i pannen sammen med kraften, ølet og urtene. La det få et oppkok, slå ned varmen, legg på lokk og la det småkoke forsiktig i 90-120 minutter, til kjøttet er mørt. Ha i bønner og sopp når halvparten av koketiden er gått.

Smak eventuelt til med salt og pepper, og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5840)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Diabetes mat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-25
Oppdatert dato:2002-11-25
Lesere: 6108 totalt.