1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Bouillabaisse 2

Bouillabaisse 2



Bouillabaisse 2 inneholder 78 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Bouillabaisse 2 har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bouillabaisse 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3575 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
1kgfisk etter eget valg
225grskalldyr (reker eller muslinger)
4ssolivenolje
1stk storløk grovhakket
4feddhvitløk, presset
4,5dlhvitvin
1ssfriske blandede krydderurter
1knivsoddsafran
350grtomater flådde uten kjerner
1tssukker
salt og pepper
Litt kajennepepper
Franskbrød




Fremgangsmåte:

Rens fisken og skjær dem i like store terninger. Rens reker og muslinger. Sorter fisken evt i en del med fast kjøtt og en del løst kjøtt.(Pga koketid). Det kan og brukes blekksprut.
Varm oljen i en stor gryte og stek løken gylden. Ha i hvitløk og stek noen minutter. Ha i vin, krydderurter og safran.
La alt surre i 5 minutter og ha i evt blekksprut. La det koke i 10 minutter.
Så has fisken med fast kjøtt i. Kok i 10 minutter.
Så fisken med løst kjøtt og la det surre til det nesten er kokt. La fisken hele tiden være dekket av væske.
Tils slutt has skalldyr og muslinger i sammen med hakkede tomater, sukker, salt og kajennepepper.Kok i 5 minutter og da har evt muslinger åpnet seg.

Server med ristet brød og aioli.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14242)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-06-01
Oppdatert dato:2003-06-01


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomatsuppe med LobNobs.Tomatsuppe med LobNobs.
Denne retten har 182,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet fiskesuppe med tomatpesto.Kremet fiskesuppe med tomatpesto.
Denne retten har 84,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk fiskesuppe.Italiensk fiskesuppe.
Denne retten har 32,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bouillabaisse Julens beste fiskesuppe.Bouillabaisse Julens beste fiskesuppe.
Denne retten har 73,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Astrids selskapssuppe med LobNobs og blåskjell.Astrids selskapssuppe med LobNobs og blåskjel.
Denne retten har 77,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint fiskesuppe.Lettvint fiskesuppe.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel SFO fiskesuppe (fra SFO Larsgården Skole, Ålesund).Enkel SFO fiskesuppe (fra SFO Larsgården Skol.
Denne retten har 218,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Caldo de Pescado.Caldo de Pescado.
Denne retten har 45,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe med sjømat.Suppe med sjømat.
Denne retten har 95,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel fiskesuppe med LobNobs.Enkel fiskesuppe med LobNobs.
Denne retten har 285,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ramensuppe med LobNobs.Ramensuppe med LobNobs.
Denne retten har 149,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.