Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Brasert kalveskank oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Brasert kalveskank



Brasert kalveskank inneholder 74 Kalorier, 6 g Karbo, 9 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Brasert kalveskank har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brasert kalveskank er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkkalveskank
1tssalt
0,5tspepper
1tspaprikapulver
hvetemel
margarin til bruning
1glasshvitvin
2dlbuljong
1stklaurbærblad
2stknelliker, hele
1stkløk
1stkgulrot
1skive(r)selleri
2sstomatpuré
1stksitronskall
1feddhvitløk
0,5tsknust rosmarin
0,5tssalvie, knust
klippet persille
4porsjon(er)poteter




Næringsdeklarasjon for Brasert kalveskank!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier74.09405.94Kcal
Protein8.5446.79gram
Karbohydrat5.9732.71gram
Kostfiber1.126.14gram
Fett1.206.57gram
Mettet fett0.492.68gram
Alkohol0.43 %
Salt0.512.78gram
Pris på oppskriftenKr 14.71Kr 80.60Kroner
Hele oppskriften veier2 192 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sørg for at skanken er saget i 3-4 cm tykke skiver. Gni dem med salt, pepper og paprika og vend dem i hvetemel. Brun dem pent og legg dem i ildfast fat.

Legg nellik og laurbærblad i fatet og hell vin og buljong over.

Fres løk- og gulrotskiver, samt selleriterninger i margarin. Tilsett knust hvitløk, tomatpuré, sitronskall, rosmarin og salvie. Hell grønnsakene i fatet.

Stek retten i ovn ved 200 C til kjøttet er mørt, ca 2 timer.

Sjyen kan jevnes lett hvis man synes den er for tynn.

Dryss klippet persille over ved servering. Serveres med potetpuré og tomatsalat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10024)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 5863 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.