Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa



Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Ceviche er en rett der fisk blir marinert i sitrus. Dette er en spennende oppskrift av ørret servert med mango- og kaperssalsa.

Oppskriften inneholder 160 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
250grørretfilet

Marinade

0,5tsfennikelfrø
0,5dlsitronsaft
0,5dllimesaft
0,5dlolivenolje
salt og pepper

Salsa

0,5stkmango
0,5stkrødløk
3sskapers
1ssgressløk
1sspersille, frisk
1,5ssrapsolje
salt og pepper
sukker
sitronsaft




Næringsdeklarasjon for Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier160.21279.57Kcal
Protein7.3412.81gram
Karbohydrat4.768.31gram
Kostfiber0.781.36gram
Fett12.2521.38gram
Mettet fett1.813.16gram
Salt0.300.53gram
Pris på oppskriftenKr 8.82Kr 15.39Kroner
Hele oppskriften veier698 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo11,88 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skjær ørreten i tynne skiver og legg disse pent utover på et serveringsfat.

Marinade
Knus fennikelfrø, bland med de andre ingrediensene til marinaden og smak til med salt og pepper.
Pensle ørreten med marinaden 10–15 minutter før servering og la den stå i romtemperatur.

Salsa
Skjær mango og rødløk i små terninger, og finhakk gressløk og persille. Bland sammen mango, rødløk, gressløk, persille og olje.
Smak til med salt, pepper, sukker og sitronsaft.
Server ørretceviche med mango- og kaperssalsa ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1942 totalt.

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 30350)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-18
Oppdatert dato:2013-04-18


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Røykt ørret og tapenade på bruchetta.Røykt ørret og tapenade på bruchetta.
Denne retten har 391,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carpaccio av ørret med eggekrem.Carpaccio av ørret med eggekrem.
Denne retten har 387,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkersaltet ørret med fennikelsalat.Sukkersaltet ørret med fennikelsalat.
Denne retten har 169,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar med ørret.Tartar med ørret.
Denne retten har 57,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa.Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa.
Denne retten har 160,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Råmarinert ørret med avokadokrem.Råmarinert ørret med avokadokrem.
Denne retten har 144,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rakfiskrullader.Rakfiskrullader.
Denne retten har 184,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt ørret med guacamole på nacho chips.Røykt ørret med guacamole på nacho chips.
Denne retten har 212,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tartar med ørret på rugbrød.Tartar med ørret på rugbrød.
Denne retten har 257,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrømme og pepperrot, baconvinaigrette og urtesalat.Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrøm.
Denne retten har 254,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gravet ørret med honning og akevitt.Gravet ørret med honning og akevitt.
Denne retten har 322,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rice Croquette med røykt ørret.Rice Croquette med røykt ørret.
Denne retten har 170,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødbetegravet ørretfilet.Rødbetegravet ørretfilet.
Denne retten har 150,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festmousse med ørret.Festmousse med ørret.
Denne retten har 159,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt ørret i potetlefse med snøfrisk.Røykt ørret i potetlefse med snøfrisk.
Denne retten har 295,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.