1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Chilimarinert kylling

Fotograf: Kylling.no
Chilimarinert kylling inneholder 118 Kalorier, 7 g Karbo, 16 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Chilimarinert kylling har beregnet å ha følgende allergener Skalldyr, Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Chilimarinert kylling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

2	stk	kyllinger (à 800 g)
300	gr	krepsehaler eller store reker
2	stk	røde chilipepper
0,5	dl	ketchup
0,5	ts	salt
1	dash	nykvernet svart pepper
		Sterk chilimarinade:
3	stk	røde chilipepper
1	dl	ketchup
1	ts	salt
1	dash	nykvernet svart pepper
2	fedd	hvitløk
2	stk	sitron, saften av
		Bønnestuing:
3,5	dl	kidney bønner eller brune bønner
		vann til bløtlegging
0,5	ss	maizena
1	ts	salt
Ca 3	ts	eddik
Ca 2	ts	sukker

Del kyllingene i serveringsstykker. Bland sammen marinaden i en plastpose, legg i kyllingstykkene og knyt igjen posen. Mariner i 3-4 timer i kjøleskap.

Legg kyllingstykkene i en stor ildfast form eller en langpanne og stek ved 160 °C i 30-40 minutter. Mens kyllingen steker kan du gjøre alt klart til å steke krepsehalene. Finhakk de røde chilipeprene og bland med ketchup, salt og pepper. Like før kyllingen er ferdig pensler du rekene og steker dem i olje i en panne i ca. 5 minutter eller til rekene er ferdig stekt. Bønnestuing er et tilbehør som setter en ekstra spiss på måltidet. I tillegg er det lurt å sørge for mye godt drikke i tilfelle tørsten skulle ta overhånd.

Legg bønnene i bløt natten over. Kok dem møre i nytt vann i ca. 1 time. Slå av vannet og rør inn maisenna utrørt i litt vann. Smak til med salt, eddik og sukker. Smaken kan også eventuelt varieres ved å tilsette tomatpuré eller en kryddersaus.

1 2 3 4 5 6

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 2118968062)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Mexico
Innlagt dato:2002-05-19
Oppdatert dato:2018-12-30
Lesere: 4982 totalt.