1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Enkel fiskesuppe med torsk

Fotograf: Studio Dreyer-Hensley
En superrask og enkel fiskesuppe. Ypperlig til hverdags. Her kan man bruke frossen filet eller fersk fisk. Og som jeg har sagt før, andre fiskeslag passer fint her for eksempel lange, sei ol

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Enkel fiskesuppe med torsk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8285 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	torskefilet, uten skinn og bein
2	stk	potet
0,25	stk	sellerirot
1	stk	løk
2	stk	gulrot
3	ss	olivenolje
1	stk	terning fiskebuljong
8	dl	vann
1,5	dl	matfløte
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
2	ss	sitronsaft
		Tilbehør
2	ss	gressløk
		brød, grovt

Skjær torsken i små biter.
Skrell potet og sellerirot, og skjær i små terninger.
Finhakk løk og skjær gulrot i tynne strimler.
Ha olivenolje i en kasserolle og surr potet, sellerirot og løk i 2-3 minutter.
Smuldre fiskebuljong over grønnsakene, tilsett vann og la det småkoke i 10-15 minutter.
Ha i gulrot, gi det et nytt oppkok og tilsett fisketerningene. La det trekke i 3-4 minutter.
Tilsett matfløte, og smak til med salt, pepper og sitronsaft. Spe på med vann dersom du syns suppen er for tykk.
Server suppen med gressløk drysset over og grovt brød ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33380)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2017-10-30
Oppdatert dato:2017-10-30