Bouillabaisse med hvitløksyoghurt



Bouillabaisse med hvitløksyoghurt oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Delikatessen fra Provence og kongen av fiskesupper skal etter sigende ha blitt til da fiskerne laget restesuppe på fangsten som ikke ble solgt.

Oppskriften inneholder 85 Kalorier, 8 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bouillabaisse med hvitløksyoghurt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2614 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkløk
1feddhvitløk
1stkpurre
1ssolje
1sshvetemel
0,5tsgurkemeie
0,25tskajennepepper
2sstomatpuré
1literfiskekraft
1stklaurbærblad
600grtorskefilet
1tssalt
0,25tspepper
200grreker eller crabsticks

Hvitløksyoghurt:

1,5dlmatyoghurt
1feddhvitløk
2sstørket dill
0,25tsmalt hvit pepper
0,25tssalt
4stkgrovt rundstykke




Næringsdeklarasjon for Bouillabaisse med hvitløksyoghurt!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier84.75593.12Kcal
Protein8.1356.90gram
Karbohydrat7.7654.31gram
Kostfiber0.926.44gram
Fett2.1515.05gram
Mettet fett0.654.55gram
Salt0.765.31gram
Pris på oppskriftenKr 5.04Kr 35.27Kroner
Hele oppskriften veier2 799 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo36,62 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Fres løk, hvitløk og purre i olje i 3 - 4 minutter. Det skal ikke bli brunt.
Dryss på mel, gurkemeie og kajennepepper. Rør godt om og rør inn tomatpuré. Hell på kokende fiskekraft, tilsett laurbærblad og la suppen småkoke under lokk i ca 15 minuttter.
Skjær torskefileten i store terninger og la den trekke i suppen i ca 5 minutter. Ta opp laurbærbladet og smak suppen til med salt og pepper. Legg reker og/eller andre skalldyr i suppen like før servering.

Hvitløksyoghurt
Rør sammen matyoghurt, hvitløk, tørket dill, malt hvitt pepper og salt. Bland godt. Smak til med salt og pepper.
Server suppen med hvitløksyoghurt og grove rundstykker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 30096)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Frankrike
Innlagt dato:2013-01-01
Oppdatert dato:2013-01-01


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskesuppe med hvitløksaioli.Fiskesuppe med hvitløksaioli.
Denne retten har 97,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bouillabaisse med hvitløksyoghurt.Bouillabaisse med hvitløksyoghurt.
Denne retten har 84,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sursøt thaifiskesuppe.Sursøt thaifiskesuppe.
Denne retten har 39,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også God fiskesuppe 5.God fiskesuppe 5.
Denne retten har 49,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rød fiskesuppe med torsk.Rød fiskesuppe med torsk.
Denne retten har 51,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ramen med torsk og reker.Ramen med torsk og reker.
Denne retten har 163,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe.Ovnsbakt torsk med potet- og purresuppe.
Denne retten har 81,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med tomat.Fiskesuppe med tomat.
Denne retten har 50,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe med sjøkreps, torsk og kveite.Suppe med sjøkreps, torsk og kveite.
Denne retten har 130,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel fiskesuppe med torsk.Enkel fiskesuppe med torsk.
Denne retten har 58,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ramen og Torsk.Ramen og Torsk.
Denne retten har 103,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrotsuppe med torsk, chili og ingefær.Gulrotsuppe med torsk, chili og ingefær.
Denne retten har 42,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med torsk og tomater.Fiskesuppe med torsk og tomater.
Denne retten har 89,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaiinspirert fiskesuppe.Thaiinspirert fiskesuppe.
Denne retten har 39,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe med tomatsmak.Fiskesuppe med tomatsmak.
Denne retten har 45,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.