1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskefilet med epledressing

Fiskefilet med epledressing inneholder 164 Kalorier, 5 g Karbo, 8 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Fiskefilet med epledressing har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskefilet med epledressing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2928 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 500	gr	Fiskefilet
1	stk	egg.
4	ss	rasp.
2	ss	mel.
0,5	ts	grovt salt.
		Pepper.
50	gr	smør til steking.
		Dressing:
3,5	dl	creme fraiche
2	stk	syrlige epler.
1	stang(stenger)	bladselleri.
1	ts	karry.
1	ts	sukker
1	ts	grovt salt.
		Friskkvernet pepper.
		Tilbehør:
1	bunt(er)	persille.
1	stk	sitron.
		Nye poteter

Fisken gjøres i stand og fileteres.
Vend filetene i sammenpisket egg og bland paneringen av rasp, mel, salt og pepper.
Vend fiskefiletene i paneringen og stek dem på pannen ca. 1½ minutt på hver side eller til de er gjennomstekte.

Dressing:
Epler og bladselleri hakkes fint og blandes med creme fraichen. Tilsett karry, sukker, salt og pepper. Pynt evt. med tynne skiver bladselleri.
Sett dressingen i kjøleskap minst 1 time før serveringen. Pynt de stekte fileter med friskhakket persille.
Til retten spises nye poteter med kaldt smør. Servér sitronbåter til fisken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25831)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-05-23
Oppdatert dato:2009-05-23