1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskegryte 4

Fotograf: Knut Pettersen
Skal vi spise mere fisk, trenger vi mange variasjonsmuligheter. Denne er spennende og lettvint, men ser ikke så fin ut:), men så smaker den bare nydelig. Vi hadde og noen reker i.
Det er utmerket å koke fisken i den sausen den skal serveres i.

Oppskriften inneholder 62 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Selleri, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskegryte 4 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,2 poeng fra 5 lesere
Lesere: 14141 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	torskefilet uten skinn og bein
200	gr	hermetiske eller frosne blåskjell uten skall
4	dl	blåskjellkraft eller fiskebuljong
1	dl	kaffefløte 10%
1	stk	rød løk i tynne skiver
1	skive(r)	sellerirot i strimler
1	stk	fennikel i strimler
1	ss	olivenolje
2	fedd	hvitløksbåter, finhakket
3	ss	dill, finhakket
		salt og nykvernet pepper
20	stk	kokte reker uten skall

Surr løk, selleri og fennikel myke i litt olje. Tilsett hvitløk, kraft/buljong og kaffefløte og kok ca 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Skjær fisken i biter på ca 2-3 cm og legg disse i gryten. La trekke ca 5 minutter eller til fisken er kokt, til slutt has blåskjell i. Server gryten med godt rugbrød..

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Grete Roede
(Intern: 851)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-03-09
Oppdatert dato:2014-03-09