1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fransk fiskegryte

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En god gryte som er ganske rask å tilberede. Man kan variere litt på grønnsakene som vi gjorde da vi byttet ut squash med blomkål. Vi brukte også fisken som var tilgjengelig og det var laks.
Det ble veldig godt rett og slett

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fransk fiskegryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 12999 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

400	gr	flyndre- eller torskefilet
3	stk	tomater
1	stk lite	squash
1	stk	paprika, gul
1	stk	rød paprika
1	boks(er)	selskapserter
15	stk	sjampinjonger, friske
3	stk	sjalottløk
1	dl	persille, hakket
1	ts	timian
1	dash	salt
1	dash	pepper
2,5	dl	creme fraiche

Skjær fiskefileten i små biter og skjær grønnsakene i fine strimler. Varm opp en vid kasserolle med tykk bunn og ha i 3 ss olje og fres grønnsakene under omrøring ca 1 minutt.

Legg så i fiskebitene, og fortsett å frese noen minutter uten at det tar farge. Slå på cremé fraiche, kok opp og la det trekke ca 5 minutter. Smak til med salt og pepper og avslutt med den finhakkede persillen.

Server gryten straks den er ferdig, med frisk salat og kokte poteter eller annet tilbehør om du ønsker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 8375)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Frankrike
Innlagt dato:2016-08-21
Oppdatert dato:2016-08-21