1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Fragilité med blåbær- og bringebærmousse

Fragilité med blåbær- og bringebærmousse



Fragilité med blåbær- og bringebærmousse oppskrift.
Fotograf: Dansukker
Fragilité er en myk marengsterte som sammen med blåbær- og bringebærmousse blir en uimotståelig sommerfavoritt. Sommerfesten er ikke komplette uten en fragilité med blåbær- og bringebærmousse!

Oppskriften inneholder 264 Kalorier, 23 g Karbo, 3 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fragilité med blåbær- og bringebærmousse er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1635 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
125grhasselnøtter
2dlDansukker Brun Farin
5stkeggehviter
1dlDansukker Finkornet Sukker

Blåbær- og bringebærmousse

150grblåbær
150grbringebær
1dlvann
1dlDansukker Økologisk Sukker
2ssmaisstivelse
2tsvann
5dlkremfløte

Pynt

Dansukker Melis
Friske bær




Kalorier og næringsinnhold i Fragilité med blåbær- og bringebærmousse med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier264.154 115.46411.55Kcal
Protein3.1248.614.86gram
Karbohydrat23.39364.4236.44gram
Kostfiber1.6125.082.51gram
Fett17.21268.1326.81gram
Mettet fett7.81121.6812.17gram
Salt0.091.450.14gram
Pris på oppskriftenKr 6.83Kr 106.41Kr 10.64.-
Hele oppskriften veier1 558 totalt1 558 pr porsj156 pr stk gram
Energiprosent fra karbo35,41 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 personer

Forvarm ovnen til 150°C.
Rist hasselnøttene i en tørr stekepanne. Legg dem på et håndkle, og gni av så mye skall som mulig. Hakk hasselnøttene i en blender, og tilsett brun farin litt etter litt. Sett til siden.
Stivpisk eggehvitene i en skål. Tilsett deretter sukker, litt om gangen, under pisking. Vend blandingen med hasselnøtter og brun farin i marengsen.
Fordel to tredeler av røren i et jevnt lag på et stekebrett med bakepapir, 40 x 30 cm. Tegn et rektangel, 20 x 30 cm, på et nytt bakepapir, og legg dette på et stekebrett. Fordel resten av røren på dette stekebrettet.
Stek ett brett om gangen nederst i ovnen i ca. 15–20 minutter. Avkjøl bunnene.
I mellomtiden lager du moussen. Kok bærene sammen med 1 dl vann i ca. 5 minutter. Tilsett sukker, og la det koke i 5 minutter til.
Bland maisstivelse med 1–2 ts. vann, og rør det inn i bærkompotten. La det koke i 2–3 minutter. Ta gryten av varmen, og avkjøl helt.
Pisk fløten til et lett skum, og vend den inn i bærkompotten.
Skjær den store hasselnøttbunnen over på midten. Legg en av bunnene på et fat, fordel halvparten av moussen på bunnen, og legg den neste bunnen oppå. Smør et nytt lag mousse på, og legg deretter den tredje bunnen på.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 35102)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2020-05-27
Oppdatert dato:2020-05-27


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sommerwhoppies.Sommerwhoppies.
Denne retten har 378,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julemakroner.Julemakroner.
Denne retten har 325,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cake pops med hvit sjokolade.Cake pops med hvit sjokolade.
Denne retten har 416,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festkake med vaniljekrem og sjokolade.Festkake med vaniljekrem og sjokolade.
Denne retten har 245,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lys brownie med blåbær, nøtter og sitronkrem.Lys brownie med blåbær, nøtter og sitronkrem.
Denne retten har 276,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teddybjørnpepperkaker.Teddybjørnpepperkaker.
Denne retten har 317,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 67,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit Sjoklademoussekake.Hvit Sjoklademoussekake.
Denne retten har 348,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova med sjokolademousse.Pavlova med sjokolademousse.
Denne retten har 316,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tropisk Aroma 4.Tropisk Aroma 4.
Denne retten har 349,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bountysjokoladekake med karamell.Bountysjokoladekake med karamell.
Denne retten har 447,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomsterfin kransekake.Blomsterfin kransekake.
Denne retten har 423,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kake i flaggets farger.Kake i flaggets farger.
Denne retten har 353,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerbrød med sommerbær.Sukkerbrød med sommerbær.
Denne retten har 306,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjempegode Cookies.Kjempegode Cookies.
Denne retten har 454,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bartekake.Bartekake.
Denne retten har 398,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.