1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Gulerøttkryss

Gulerøttkryss



Gulerøttkryss oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Hilde-Beate Langeland og Jarle Solberg fra Hosanger Montessoriskule står bak denne oppskriften som var et av finalebidragene i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød 2010”.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 262 kcal
Karbohydrater 33 g
Protein 8 g
Fett 10 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gulerøttkryss er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,2 poeng fra 4 lesere
Lesere: 5325 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
200grgulrot
100grhvete, helkorn
6dlmelk
3dlmatyoghurt
1,5dlolje
1pakkegjær
2dlsolsikkekjerner
2ssmørk sirup
1tssalt
350grfullkornshvetemel
350grhvetemel
500grbyggmel




Kalorier og næringsinnhold i Gulerøttkryss med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
KalorierKcal
Proteingram
Karbohydratgram
Kostfibergram
Fettgram
Mettet fettgram
Saltgram
Pris på oppskriftenKr Kr Kr .-
Hele oppskriften veier2 738 totalt2 738 pr porsj91 pr stk gram
Energiprosent fra karbo50,78 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 30 kryss

Skrell gulrøttene og kjør dem til en grov masse i kjøkkenmaskinen. Kok helkornene med 2 dl av melken i ett minutt. Rør i resten av melken sammen med oljen og yoghurten. Avkjøl blandingen til den er fingervarm, 37 °C. Smuldre gjæren i en bolle.
Hell den lunkne blandingen over gjæren og rør ut. Tilsett gulrøtter, solsikkefrø, salt og sirup. Rør deretter inn melet. Hold igjen litt av byggmelet til utbakingen. Elt deigen smidig i kjøkkenmaskinen i 6-8 minutter. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve i en time.

Ta deigen ut på melet bakebord. Del deigen i fire emner. Form hver del til en avlang pølse. Skjær hver av dem i fem biter og form dem til kryss. Sett dem på stekeplater med bakepapir. Etterhev under klede i ca. 40 minutter.

Stek gulrøttkryssene midt i ovnen ved 225 °C i ca 15 minutter til de er blitt gylne på toppen. Avkjøles på rist.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 28229)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-02-14
Oppdatert dato:2011-02-14


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hasselnøtt rundstykker.Hasselnøtt rundstykker.
Denne retten har 256,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnoppskrift boller/Fastelavnsboller.Grunnoppskrift boller/Fastelavnsboller.
Denne retten har 287,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelsnurrkake.Kanelsnurrkake.
Denne retten har 306,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skolebrød fra Svein.Skolebrød fra Svein.
Denne retten har 230,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelstang.Kanelstang.
Denne retten har 302,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller (Skillingsboller).Kanelboller (Skillingsboller).
Denne retten har 380,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sissels skillingsboller.Sissels skillingsboller.
Denne retten har 249,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktboller til påske.Fruktboller til påske.
Denne retten har 354,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveteboller 3.Hveteboller 3.
Denne retten har 281,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske skillingsboller.Bergenske skillingsboller.
Denne retten har 293,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boller til suppe.Boller til suppe.
Denne retten har 198,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tangzhong boller.Tangzhong boller.
Denne retten har 285,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Anisbrød.Anisbrød.
Denne retten har 452,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fine rundstykker med fiber.Fine rundstykker med fiber.
Denne retten har 244,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveterundstykker med hatt.Hveterundstykker med hatt.
Denne retten har 204,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.