Helstekt kveite med stekt bacon og eple. brødkrutonger. persille og eggesmør

Fotograf: Tom Haga
Helstekt kveite med stekt bacon og eple, brødkrutonger, persille og eggesmør inneholder 173 Kalorier, 2 g Karbo, 15 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Helstekt kveite med stekt bacon og eple, brødkrutonger, persille og eggesmør har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Helstekt kveite med stekt bacon og eple, brødkrutonger, persille og eggesmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 12338 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Næringsdeklarasjon for Helstekt kveite med stekt bacon og eple. brødkrutonger. persille og eggesmør!

Navn	Verdi pr 100 g	Verdi pr porsjon	Enhet
Kalorier	173.03	1 844.75	Kcal
Protein	14.87	158.54	gram
Karbohydrat	1.60	17.06	gram
Kostfiber	0.16	1.71	gram
Fett	11.87	126.55	gram
Mettet fett	2.71	28.89	gram
Salt	0.25	2.64	gram
Pris på oppskriften	Kr 18.00	Kr 191.91	Kroner
Hele oppskriften veier	4 265	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	3,69 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Vask kveita grundig. Kutt av hode, finner og hale. Tørkes godt av.
Legg kveita i en stor form (litt kant). Pensles med olivenolje over og under, strø over timian og hvitløk. Bakes i ovn på 150 grader i ca. en time.

Kutt baconet og eplet i terninger på 1 x 1 cm, vend eplet i sitronsaften. Stek baconet sprøtt i en stekepanne, tilsett eplet mot slutten. Stek eplet til det blir gyllent. Kjør loffen til smuler i en foodprocessor. Stekes gylne i solsikkeolje. Smakes til med salt og pepper. Avkjøles på tørkepapir. Riv de kokte eggene på et grovt rivjern.

Dra av skinnet på kveita. Salt og pepre fisken godt. Ha over bacon, eple, brød, egg og persille. Avslutt med varmt, brunet smør.

Servering:
Bruk en skje og en gaffel for å løfte av kveitekjøttet. Når de to øverste filetene er tatt ut, er det fint å bare løfte av midtbeinet, for deretter fortsette å plukke av kveitekjøttet, så tilslutt bare skinnet på underfiletene sitter igjen.

Denne retten er skapt av Gunnar Hvarnes som vant NM i kokkekunst under den Norske Matfestivalen i Ålesund 2006.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23321)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-01-27
Oppdatert dato:2007-01-27

Fullt næringsinnhold

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt Norsk Kveite med fint tilbehør.

Stekt Norsk Kveite med fint tilbehør.
Denne retten har 209,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt Norsk Kveite.
Denne retten har 232,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt Norsk Kveite på grønn seng.

Stekt Norsk Kveite på grønn seng.
Denne retten har 94,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetil´s beste stekte hellefisk.

Kjetil´s beste stekte hellefisk.
Denne retten har 81,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Norsk Kveite caprese.
Denne retten har 105,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kveite med stekt bacon og eple, brødkrutonger, persille og eggesmør.

Helstekt kveite med stekt bacon og eple, brød.
Denne retten har 173,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med tomat, basilikum og saus av reke.

Stekt kveite med tomat, basilikum og saus av .
Denne retten har 107,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med pepperrothollandaise.

Stekt kveite med pepperrothollandaise.
Denne retten har 180,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt kveite på grønn seng.
Denne retten har 104,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt kveite med kantareller.
Denne retten har 76,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med grønnsaker og blåskjell og - gulrotsaus.

Stekt kveite med grønnsaker og blåskjell og -.
Denne retten har 102,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite stekt med parmaskinke og kremet saus av parmesan.

Kveite stekt med parmaskinke og kremet saus a.
Denne retten har 165,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet eller stekt Norsk Kveite med salsa og majonessaus.

Grillet eller stekt Norsk Kveite med salsa og.
Denne retten har 130,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt julekveite med agurksalat.

Stekt julekveite med agurksalat.
Denne retten har 112,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med urtesaus og lakserogn.

Kveite med urtesaus og lakserogn.
Denne retten har 122,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

3,5	kg	kveite (3-4 kg)
		hvitløk
		timian
1	dl	olivenolje
100	gr	bacon
1	stk	grønt eple (Granny Smith)
1	stk	sitron, saften av
100	gr	loff, gammel og tørr
1	dl	solsikkeolje
1	ss	bladpersille
1	dl	brunet smør
2	stk	egg hardkokte
		Salt og pepper etter smak

Helstekt kveite med stekt bacon og eple. brødkrutonger. persille og eggesmør

Annonse

Ingredienser

Næringsdeklarasjon for Helstekt kveite med stekt bacon og eple. brødkrutonger. persille og eggesmør!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere