Kveite med friske grønnsaker
Fotograf: Alf Börjesson
Kveite er regnet som en av våre aller fineste fisker, og sammen med friske, grønne grønnsaker som tilbehør får du et festmåltid som vil falle i smak hos dine gjester.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 162 kcal |
| Karbohydrater | 1 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 13 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Kveite med friske grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4403 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Kveite med friske grønnsaker!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1 315 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 3,27 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Hell på olje så fisken dekkes. Varm det hele til 70 grader, bruk steketermometer.
La fisken trekke i ca. 5 minutter.
Rens asparges og stek i olje og smør i ca. 2 minutter. Smak til med salt og pepper.
Kok ertene i litt vann med en skje smør, salt og pepper, i ca. 2 minutter.
Smørsaus
Kok hvitvinseddik og vin inn til det gjenstår en tredel. Tilsett fløt og kok opp.
Ta kjelen vekk fra varmen og pisk inn kaldt smør i små porsjoner. Sausen må ikke koke mens smøret vispes inn, da blir den tynn. Smak til med salt og pepper og rør inn gressløk.
Legg asparges og erter på tallerkenene med fisken over. Hell saus rundt og legg på en topp karse som er vendt i god olje.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29284)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-29
Oppdatert dato:2013-03-29
Prøv en lignende oppskrift
Kveite med asparges og hollandaisesaus.Denne retten har 144,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt kveite med kantareller.Denne retten har 76,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt Norsk Kveite i høstfarger.Denne retten har 131,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kveite med friske grønnsaker.Denne retten har 162,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt kveite med pepperrothollandaise.Denne retten har 180,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt kveite.Denne retten har 230,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Norsk Kveite caprese.Denne retten har 105,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kjetil´s beste stekte hellefisk.Denne retten har 81,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt Norsk Kveite med fint tilbehør.Denne retten har 209,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Norsk Kveite ”turned black”.Denne retten har 101,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kongekrabbe & Gudekveite med persille.Denne retten har 141,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt Norsk Kveite.Denne retten har 232,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt kveite med tomat, basilikum og saus av .Denne retten har 107,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt kveite med sort trøffel.Denne retten har 130,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kveitefilet med aioli og hummerhollandaise.Denne retten har 214,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.