1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hjemmelagde seikarbonader

Fotograf: Alf Börjesson
Seikarbonader kan du enkelt lage selv. Det er bare å kjøre det sammen i en foodprosessor, forme kaker og steke i en panne. Det trenger ikke være så vanskelig å lage fiskemat selv.

Oppskriften inneholder 93 Kalorier, 11 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjemmelagde seikarbonader er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 17745 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	seifilet, uten skinn og bein
1	ts	salt
1	ss	potetmel
1	ss	gressløk
0,5	ts	pepper
1	dl	melk
1	dash	smør
		Gulrotstuing
2	stk	gulrot
100	gr	sukkererter
2	dl	vann
0,5	ts	salt
1	ss	hvetemel
1	dl	matfløte
		Tilbehør
4	porsjon(er)	potet

Skjær sei i strimler og kjør i foodprocessor sammen med saltet.
Rør inn potetmel, finhakket gressløk og pepper, og spe med melk litt om gangen til en fast farse.
Form store karbonader og stek dem i smør.
Bruk middels varme så de blir brune samtidig som de blir gjennomstekte.

Gulrotstuing
Rens og skjær gulrot i små terninger, strimle sukkererter. Kok grønnsaker møre i lettsaltet vann.
Sil av kokevannet, men ta vare på det.
Kok opp vannet igjen. Visp sammen hvetemel og fløte, og visp det inn i grønnsaksvannet. La sausen småkoke i 4-5 minutter.
Tilsett grønnsaker og la dem bli ordentlig varme.
Server seikarbonader med gulrotstuingen og kokt potet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29419)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-13
Oppdatert dato:2013-04-13