1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Indisk spyd
4. 4,5 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Matprat.no
Har du lyst på en spesiell rett fra india er denne retten med lam marinert i yoghurt, tredd på spyd midt i blinken!

Oppskriften inneholder 168 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Indisk spyd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	lammebog uten ben
1	dl	sitronsaft
0,5	ts	salt
0,5	stk	løk
1	ts	malt ingefær (eller litt fersk)
6	fedd	hvitløk
0,75	dl	yoghurt naturell
1	ts	kajennepepper
1,5	ts	karve
1	ts	malt koriander
2	ts	garam masala
0,5	ts	salt
1,25	dl	olje
Ca 3	stk	stjerneløk (kan sløyfes)
2	stk	rød paprika

1. Skjær kjøttet i terninger. Dynk med sitronsaft, og gni saltet godt inn.
2. Finhakk løk, ingefær og hvitløk. Bland dette med yoghurt, krydder og olje og legg i kjøttet. Dekk til og la det ligge i 4-6 timer eller over natten.
3. Tre kjøtt og grønnsaker vekselvis på spyd og stek dem i panne, stekeovn eller på grillen.

Server med en grønn salat og ris. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29726)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: India
Innlagt dato:2012-09-16
Oppdatert dato:2012-09-16
Lesere: 2687 totalt.

1 2 3 4 5 6