Indonesisk satay med peanøttsaus



Indonesisk satay med peanøttsaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Denne peanøttsausen er utrolig god. Og brukes her i en ganske tradisjonell indonesisk rett, men med norsk tilpasning. Her er sausen sammen med satayspyd om er indonesisk trad rett. Men sausen kan du bruke til generell grillmat og stekt kjøtt.

Oppskriften inneholder 194 Kalorier, 14 g Karbo, 12 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Indonesisk satay med peanøttsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

Peanøttsaus

3sspeanøttolje
1sschili, finhakket
10stksjalottløk, finhakket
1ssmalt koriander
1stksitrongress, finhakket
5dlkokosmelk
3sssukker
1dashsalt
3sspeanøttsmør
100grpeanøtter, hakket

Kjøtt

5stkkyllingfileter

Marinade

2stksjalottløk, finhakket
1feddfinhakket hvitløk
0,25tschilipulver
1tsmalt koriander
1tsmalt ingefær
2sssoyasaus
2tsbrunt sukker

Ris

5porsjon(er)jasminris




Kalorier og næringsinnhold i Indonesisk satay med peanøttsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier193.50896.05Kcal
Protein11.9855.48gram
Karbohydrat13.5262.61gram
Kostfiber1.205.56gram
Fett9.9045.84gram
Mettet fett4.8822.60gram
Salt0.321.49gram
Pris på oppskriftenKr 7.72Kr 35.75Kr .-
Hele oppskriften veier2 315 totalt463 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Saus:
Varm peanøttolje i en gryte.
Fres chili, sjalottløk, koriander og sitrongress i oljen til løken blir myk.
Ha i kokosmelk, sukker, salt og peanøtter. La sausen koke i 10 minutter til den tykner.
Tilsett litt vann hvis sausen blir for tykk.
Hell sausen i en bolle og dryss peanøtter over.

Kjøttet:
Skjær hver kyllingfilet på langs i 5 strimler. Bland ingrediensene til marinaden og legg i kyllingstrimlene. La dem ligge i marinaden noen timer eller natten over i kjøleskap.
Bløtlegg grillspidd av bambus i kaldt vann i en 1/2 time(eller bruk metallspyd). Tørk av dem og træ på kyllingstrimlene. Grill dem på grillen i 4-6 minutter. Snu spiddene underveis, pensle og ikke svi dem.

Server med en salat, lime og for eksempel agurkskiver. Ris hører til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34943)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Indonesia
Innlagt dato:2020-03-09
Oppdatert dato:2020-03-09
Lesere: 723 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Persiske kyllingfileter.Persiske kyllingfileter.
Denne retten har 132,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foliebakt kyllingfilet i dill.Foliebakt kyllingfilet i dill.
Denne retten har 166,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydrede kyllingboller på grillen.Krydrede kyllingboller på grillen.
Denne retten har 116,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet i grove pitabrød.Kyllingfilet i grove pitabrød.
Denne retten har 84,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tikka Masala på spyd.Tikka Masala på spyd.
Denne retten har 92,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kylling med fruktsaus.Grillet kylling med fruktsaus.
Denne retten har 216,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også MemphisKylling - smørbakte overlår.MemphisKylling - smørbakte overlår.
Denne retten har 232,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingspyd med Cæsarsalat.Kyllingspyd med Cæsarsalat.
Denne retten har 69,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med avokado- og mangosalat.Kylling med avokado- og mangosalat.
Denne retten har 97,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med ingefær og chili.Kyllingfilet med ingefær og chili.
Denne retten har 106,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår fylt med kremost, soltørkede tomater og basilikum.Kyllinglår fylt med kremost, soltørkede tomat.
Denne retten har 219,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd i lompe.Grillspyd i lompe.
Denne retten har 156,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte kyllingbryst på grill.Fylte kyllingbryst på grill.
Denne retten har 161,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert kyllingfilet stekt i folie.Marinert kyllingfilet stekt i folie.
Denne retten har 178,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kreolske kyllingspidd.Kreolske kyllingspidd.
Denne retten har 78,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.