1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Innbakt karbonade med stekt ris

Innbakt karbonade med stekt ris inneholder 150 Kalorier, 12 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Innbakt karbonade med stekt ris har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Innbakt karbonade med stekt ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3451 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	plate(r)	butterdeig
2	dl	kokt ris
2	ts	ingefær, finreven eller tørket
1	fedd	hvitløk
1	stk lite	rød chilipepper
1	ss	olivenolje
1	ts	soyasaus
1	ts	søt soyasaus
		Kjøttboller
400	gr	karbonadedeig
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	knivsodd	Cayennepepper
2	ts	potetmel
0,5	dl	vann eller kald buljong
		olje til steking
		I ovnen ved 200°C i ca 20 minutter
		Til servering
2	stk stor	gulrøtter
1	stk	persillerot
4	stk	vårløk
2	dl	oksebuljong
2	ts	maizena

Tin butterdeigen og kjevle platene enkeltvis ut til kvadrater, ca 20 x 20 cm. Kok ca 1 dl langkornet ris. Bland risen med ingefær, finhakket hvitløk, renset og finhakket chilipepper. Stek blandingen i olje et par minutter. Rør inn begge typene soyasaus. Avkjøl risen.
Bland karbonadedeig sammen med salt, pepper, kajennepepper og potetmel. Spe med væsken.
Form små kjøttboller og brun dem i olje. Avkjøl dem. Rens grønnsakene og skjær dem i lange, tynne strimler. Forvell fire strimler vårløk raskt i kokende vann. Fordel risen på butterdeigplatene med kjøttboller over.
Samle deigen i toppen og bind dem sammen med en vårløkstrimmel.
Sett pakkene i en ildfast form og stek dem i ovnen på 200°C til de er gyldne.
Anrett grønnsakene med sjyen på varme tallerkener. Sett en butterdeigpakke midt i grønnsakene. Server pakkene til middag eller som en mettende kveldsrett.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967573)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-05
Oppdatert dato:2002-05-05