Kokt laks og quinoasalat



Kokt laks og quinoasalat oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes Sørensen
En god variant på den kokte laksen. Hvor laks legges sammen med en salat av quinoa, erter, agurk, fetaost osv. Brukt evt andre passende grønnsaker.

Oppskriften inneholder 146 Kalorier, 8 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokt laks og quinoasalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grlaksefilet, uten skinn og bein
120grquinoa
350grsukkererter
1stkagurk
4ssolivenolje
1sshvitvinseddik
250grkidneybønner, hermetiske
1dlkoriander, frisk
50grfetaost
1dashsalt
1dashpepper




Næringsdeklarasjon for Kokt laks og quinoasalat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier145.86566.74Kcal
Protein8.7934.15gram
Karbohydrat8.4232.72gram
Kostfiber2.6910.45gram
Fett7.9630.93gram
Mettet fett1.616.26gram
Salt0.341.31gram
Pris på oppskriftenKr 10.64Kr 41.34Kroner
Hele oppskriften veier1 554 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær laksen i serveringsstykker og kok i lettsaltet vann til den er ferdig, ca. 3 minutter.
Ta fisken opp av kokevannet og la den avkjøle helt.
Kok quinoa etter anvisning på pakken, og avkjøl.
Kok opp sukkerertene kjapt i lettsaltet vann og ha over i kaldt vann. Skrell og skjær agurk i terninger.
Pisk sammen olivenolje og hvitvinseddik, og bland med quionaen.
Smak quinoa til med salt og pepper, og vend inn sukkererter, agurkterninger, kidneybønner og frisk koriander.
Del den kokte laksen i biter og fordel den over salaten.
Server salaten med fetaost i terninger drysset over.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31712)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2014-10-11
Oppdatert dato:2014-10-11
Lesere: 1826 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Posjert egg med asparges og laks på salatseng.Posjert egg med asparges og laks på salatseng.
Denne retten har 256,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cevichesalat med laks og pasta.Cevichesalat med laks og pasta.
Denne retten har 154,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks.Salat med laks.
Denne retten har 159,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks og avocado.Salat med laks og avocado.
Denne retten har 101,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røykt laks.Pastasalat med røykt laks.
Denne retten har 150,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med salat og agurk.Laks med salat og agurk.
Denne retten har 106,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt laks og quinoasalat.Kokt laks og quinoasalat.
Denne retten har 145,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pokè med laks og reker.Pokè med laks og reker.
Denne retten har 211,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røykt laks og dressing.Pastasalat med røykt laks og dressing.
Denne retten har 152,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesalat med potet.Laksesalat med potet.
Denne retten har 74,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks, appelsin og avokado.Salat med laks, appelsin og avokado.
Denne retten har 120,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og potetsalat med sursøt rømmedressing.Laks og potetsalat med sursøt rømmedressing.
Denne retten har 127,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt laks med pastasalat.Røykt laks med pastasalat.
Denne retten har 114,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med varmrøkt laks.Pastasalat med varmrøkt laks.
Denne retten har 225,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks, fetaost og granateple.Salat med laks, fetaost og granateple.
Denne retten har 141,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.