Fotograf:
Matprat.no
Lam Klephtiko fra Hellas inneholder
171 Kalorier,
0 g Karbo,
19 g Protein og
10 g Fett pr 100 gr
Lam Klephtiko fra Hellas har ingen allergener
Lam Klephtiko fra Hellas er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
7403 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Lam Klephtiko fra Hellas!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 171.24 | 324.99 | Kcal |
Protein | 19.02 | 36.10 | gram |
Karbohydrat | 0.40 | 0.76 | gram |
Kostfiber | 0.25 | 0.47 | gram |
Fett | 10.34 | 19.62 | gram |
Mettet fett | 4.07 | 7.72 | gram |
Salt | 0.15 | 0.28 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 15.44 | Kr 29.30 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 1 518 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 0,93 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 125 ?C .
Bland og knus alle krydderne i en morter, bortsett fra hvitløken. Skjær opp hvitløken i skiver
Lag små snitt i kjøttet og fyll disse snittene med hvitløkskiver og krydder. Bind opp lammelåret med hyssing. Pensle kjøttet med olivenolje og gni litt salt og pepper utenpå.. Pakk steken inn i bakepapir, slik at det ikke siver ut kjøttsaft.
Legg pakken med lår på en rist som er plassert over en langpanne i ovnen. Fyll langpannen med vann. Vannet må ikke komme i kontakt med låret. Beregnet steketid er 3-4 timer. La låret hvile noen minutter før det deles opp.
Serveres sammen med tzatsiki og greske poteter.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matprat.no
(Intern: 20429)
Kategori:
Ovnsrett
Land:
Hellas
Innlagt dato:2005-10-09
Oppdatert dato:2005-10-09
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift