1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammekoteletter med ingefær og pære

Fotograf: Matprat.no
Lammekoteletter med ingefær og pære inneholder 223 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Lammekoteletter med ingefær og pære har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammekoteletter med ingefær og pære er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3764 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	lammekoteletter, doble
1	stk	pære
Ca 1,5	ts	frisk, hakket ingefær
1	fedd	hvitløk
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
2	ss	smør eller olje til steking
4	ss	hvit Castello eller kremost naturell

1. Skjær pæra i små terninger. Finhakk hvitløk og ingefær. Krydre kotelettene med salt og pepper.
2. Brun lammekotelettene i pannen sammen med hvitløk, ingefær og pære.
3. Legg blandingen (hvitløk, ingefær, pære) oppå hver kotelett sammen med en klatt kremost eller Castello.
4. La kotelettene ettersteke under lokk i 3-4 minutter avhengig av tykkelsen.
Server gjerne med pasta eller godt brød.

TIPS
Bruk evt. vanlig, revet hvit ost i stedet for bløt.
Lammekoteletter er det møreste kjøttet og finnes doble og enkle. Til én porsjon bør du minst beregne én dobbel eller to enkle koteletter. De er raske å tilberede ­ de trenger bare stekes 3-5 minutter avhengig av tykkelsen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20548)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-19
Oppdatert dato:2005-10-19