1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marinert ovnsbakt laks med couscoussalat

Fotograf: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Mariner laksefileten i hjemmelagd marinade med honning og dijonsennep. Server med couscoussalat, og vips så har du en sunn, frisk middag på bordet.

Oppskriften inneholder 163 Kalorier, 10 g Karbo, 10 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-egg, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert ovnsbakt laks med couscoussalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5082 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	laksefilet, uten skinn og bein
1	stk	sitron
1	stk	lime
2	ss	honning
1	ts	dijonsennep
1	ts	paprikapulver
		salt og pepper
		Couscoussalat
3	dl	couscous
3	dl	vann
2	ss	smør
2	dl	erter, fryst
1	stk	rødløk
1	stk	hjertesalat
1	ss	olivenolje
		salt og pepper

Sett stekeovnen på 200 grader.

Press saft av sitron og lime, og bland dem sammen med honning, sennep og paprikapulver. Smak til med pepper.
Dryss salt på laksefileten. Legg den i en smurt ildfast form. Ha marinaden over fisken.
Stek den i ovn i ca. 8 minutter.

Couscoussalat
Kok couscous som anvist på pakken.
Tilsett smør, og bruk en gaffel til å løse couscousen litt opp. Tilsett fryste erter mens couscousen enda er varm. La stå til ertene blir gjennomvarme.
Skjær rødløk i tynne strimler og riv hjertesalat i mindre biter. Bland rødløk og salat med couscousen. Smak til med salt og pepper, bland inn litt god olivenolje.

Tips:
Laks er fantastisk godt hvis den ikke er helt gjennomstekt, den kan gjerne ha litt rå kjerne når du tar den ut av ovnen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29324)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-05-19
Oppdatert dato:2012-05-19