Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Grønnpepperlaks oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Grønnpepperlaks



Grønnpepperlaks oppskrift.
Fotograf: Studio Dreyer & Hensley
Her kommer den rene, friske smaken av stekt laks til sin rett - og blir spisset av grønn pepper og rundet av de søte jordskokkene. Sausen i denne oppskriften er superenkel.

Oppskriften inneholder 192 Kalorier, 4 g Karbo, 10 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnpepperlaks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 2533 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grlaksefilet, med skinn
1glasspepper, hel grønnIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1tssalt
1dashpepper
1dashsmør
olje

Gratinerte jordskokker

8stkjordskokk
1dlrømme
1feddhvitløk
100grost, revet
1dashsalt
1dashpepper
muskat

Saus

1sspepper, hel grønnIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2sssitronsaft
2dlcrème fraîche

Agurksalat

1stkagurk
1sseplesidereddik
1ssvann
2sssukker
1tsingefær, frisk
koriander, frisk
1dashsalt




Næringsdeklarasjon for Grønnpepperlaks!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier191.82739.18Kcal
Protein10.3339.81gram
Karbohydrat3.5813.80gram
Kostfiber0.411.58gram
Fett15.0457.96gram
Mettet fett6.6625.66gram
Salt0.722.78gram
Pris på oppskriftenKr 11.11Kr 42.81Kroner
Hele oppskriften veier1 541 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo7,46 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Trykk grønne pepperkorn på laksefiletene og dryss over salt og nykvernet pepper, og la den stå litt.
Stek laksen i stekepanne i en blanding av smør og olje med skinnsiden ned til den er rosa igjennom. Snu laksen mot slutten.

Gratinerte jordskokker
Sett stekeovnen på 200 grader.
Skrell jordskokk og skjær tynne skiver med en ostehøvel.
Skyll jordskokkskivene og rist av det meste av vannet.
Legg skivene i en form og dekk med en tallerken. Forkok dem i mikrobølgeovn til de er nokså myke.
Bland rømme og revet hvitløk. Smak til med salt, pepper og muskat. Ta bort halvparten av jordskokkskivene og ha på 2/3 av rømmeblandingen sammen med litt revet ost.
Legg på resten av jordskokkskivene og tilsett resten av rømmeblandingen. Klem litt på blandingen og ha over resten av osten.
Stek til toppen har en fin gyllen farge.

Saus
Ta laksen ut av stekepannen. Ha i litt mer grønnpepper og tilsett sitronsaft. Klem grønnpepperen litt i pannen, og ha i crème fraiche og kok til en passe tykk saus.

Agurksalat
Skjær agurk så tynt du kan med en ostehøvel. Bland vann med eplesidereddik og smak til med sukker og salt. Hell blandingen over agurken.
Ha i revet ingefær og frisk koriander. Dette gir salaten en frisk vri. Server laksen på en seng av agurksalat og med jordskokk ved siden, hell litt saus over.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28976)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-01
Oppdatert dato:2013-04-01


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sesamlaks.Sesamlaks.
Denne retten har 215,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks bakt i persille.Laks bakt i persille.
Denne retten har 124,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med stekte mandelpoteter.Ovnsbakt laks med stekte mandelpoteter.
Denne retten har 113,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Persillebakt laks.Persillebakt laks.
Denne retten har 143,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laksefilet 2.Ovnsbakt laksefilet 2.
Denne retten har 205,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt marinert laks med avokadosalat.Ovnsbakt marinert laks med avokadosalat.
Denne retten har 200,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med sopp og dill.Laks med sopp og dill.
Denne retten har 181,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt laks med fennikel og sitronsaus.Bakt laks med fennikel og sitronsaus.
Denne retten har 164,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med pasta og erter.Ovnsbakt laks med pasta og erter.
Denne retten har 245,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og scampi på spyd med lun kesamsaus.Laks og scampi på spyd med lun kesamsaus.
Denne retten har 140,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med sjampinjong.Ovnsbakt laks med sjampinjong.
Denne retten har 128,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lakseterrin 3.Lakseterrin 3.
Denne retten har 217,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt laks med sitron.Ovnsbakt laks med sitron.
Denne retten har 227,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksegrateng med sprø nøttetopping.Laksegrateng med sprø nøttetopping.
Denne retten har 188,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squash.Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squas.
Denne retten har 188,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.