1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Marinert svinebog

Marinert svinebog



Marinert svinebog inneholder 115 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Marinert svinebog har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Nøtter, Selleri, Soya, Spor-av-Peanøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinert svinebog er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 10696 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grbenfri svinebog
1dashsalt
1dashpepper
1,5sssmør eller margarin

Marinade:

1stkløk
1stkgulrot
1bit(er)sellerirot
1stklaurbærblad
3stklett knuste nelliker
3stkenerbærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
3dlvann
2dleddik 7%

Saus:

1dlhvitvin, tørr
4ssrosiner, stenfrie
1sshakkede mandler
2dlfløte
1tsekstra soya
1dashsalt
1dashpepper
1ssarrowroot
2ssvann, kaldt




Fremgangsmåte:

Rens og skjær grønnsakene i mindre biter. Kok dem sammen med krydderet i vann og eddik. Avkjøl marinaden.

Stell kjøttet, hell marinaden over og la det stå kaldt i et tildekket kjørel ca 2 døgn. Vend kjøttet av og til.

Ta opp kjøttet. Sil opp 2 dl av marinaden. Tørk kjøttet godt og gni det inn med salt og pepper. Bind det opp til en liten stek, som en rulade.

Brun kjøttet i smør i en liten stekegryte, spe med den avsilte og oppmålte marinaden. Legg lokk over og la kjøttet småputre ca 1 1/4 time.

Ta opp kjøttet og hold det varmt. Spe marinadesjyen med vin, tilsett rosiner, mandler og fløte. La sjyen koke inn ca 5 minutter, tilsett soya og eventuelle krydder. Rør ut arrowroot i 2 ss kaldt vann og jevn sausen med denne. Kok opp.

Skjær kjøttet i skiver og server sausen for seg.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10858)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kokt svinenakke.Kokt svinenakke.
Denne retten har 135,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller i selleri.Kjøttboller i selleri.
Denne retten har 70,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Embutido.Embutido.
Denne retten har 162,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk rødsvinekjøtt og ris.Thailandsk rødsvinekjøtt og ris.
Denne retten har 211,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt røkt svinekam.Kokt røkt svinekam.
Denne retten har 143,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinke kokt i krydderbuljong.Skinke kokt i krydderbuljong.
Denne retten har 45,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltelabber med tilbehør.Syltelabber med tilbehør.
Denne retten har 208,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleskinke med rask risotto.Juleskinke med rask risotto.
Denne retten har 116,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkestek med sennep og honning.Skinkestek med sennep og honning.
Denne retten har 210,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerskinke med primører.Sommerskinke med primører.
Denne retten har 61,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter i smakfull saus.Nakkekoteletter i smakfull saus.
Denne retten har 122,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltelabber.Syltelabber.
Denne retten har 232,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk fem krydder svinekjøtt og ris.Thailandsk fem krydder svinekjøtt og ris.
Denne retten har 135,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacos på meksikansk.Tacos på meksikansk.
Denne retten har 95,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinestek kokt i krydderbuljong.Svinestek kokt i krydderbuljong.
Denne retten har 132,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.