1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marokkansk gryte med lam

Fotograf: Matprat.no
Et pust av det eksotiske kjøkken. En slik tagine, marokkansk gryte, kan lages uten en spesialgryte, så her er det bare å koke.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marokkansk gryte med lam er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8485 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	gulrot
2	stk	løk
300	gr	potet
1	stk	rød chili
2	ss	solsikkeolje
800	gr	fårikålkjøtt
50	gr	svisker
50	gr	tørket aprikos
50	gr	mandler
1	ts	malt spisskummen
1	stang(stenger)	hel kanel
6	dl	vann
1	ts	salt
1	ts	kvernet pepper

Skrell gulrot, potet og løk, og del grønnsakene i biter.
Splitt chili på langs, og fjern frøene. Hakk chili.
Ha olje i en tykkbunnet kjele, og sett den på medium varme. Tilsett kjøttet og la det brunes på alle sider.
Tilsett grønnsakene i gryta, og bland sammen. Ha i svisker, aprikos, mandler og krydder, og la det steke noen minutter i gryta, før du heller i vann.
La retten småkoke i en og en halv time, til kjøttet er mørt. Smak til med salt og pepper.

Server gjerne med ris, couscous eller brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32564)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Marokko
Innlagt dato:2016-09-30
Oppdatert dato:2019-09-22