1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Ossobucco Henningsvær

Ossobucco Henningsvær



Ossobucco Henningsvær inneholder 68 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Ossobucco Henningsvær har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ossobucco Henningsvær er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2326 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 850grlammeskank i skiver (eller bog)
Ca 2,5stkgulrøtter
2stkløk
Ca 2,5feddhvitløk
2stang(stenger)selleri
1dashsmør/olivenolje
salt og pepper fra kvern
1boks(er)grovhakkede tomater
0,5literkraft / buljong
8stksherrytomater fra ovn
ristede pinekjerner

Gremolata

1stksitron, vasket og skrubbet
1stor buntpersille
2feddhvitløk




Fremgangsmåte:

Skyll og tørk kjøttskivene. Skrell gulrøtter, løk og hvitløk. Vask selleri og hakk alle ingrediensene. Skyll persille og rist ut vannet. Finhakk.
Varm smør/olje i en stor gryte. Legg i kjøttet og brun skikkelig på alle sider, til de har stekeskorpe og porene har lukket seg. Krydre og løft opp av gryta.
Fres hakkede grønnsaker og persille. Hell innholdet i tomatboksen over. Krydre. Skru ned til middels varme og la sausen putre en halv times tid.
Ha kjøttet tilbake i gryta. Dekk det med saus. Legg på lokk og skru ned til svak varme. La alt surre en drøy time.
Børst sitronen til gremolata under varmt vann og gni den ordentlig tørr. Skjær av skallet (bare det gule – ikke det hvite). Skyll persille. Skrell hvitløk. Bland alt sammen og hakk det fint med en stor kniv. Ha blandingen i en liten bolle og sett på bordet.
Dryss blandingen over kjøttet under måltidet. En frisk og god smak. Ha også ristede pinjekjerner på bordet.
Fersk loff eller polentasnitter smaker godt til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26339)
Kategori: Gryterett
Land: Norge
Innlagt dato:2009-08-27
Oppdatert dato:2009-08-27


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammefrikasse med grønnsaker og urter.Lammefrikasse med grønnsaker og urter.
Denne retten har 71,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Irish stew 2.Irish stew 2.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med potemos.Lammegryte med potemos.
Denne retten har 112,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte fra Kaukasus.Lammegryte fra Kaukasus.
Denne retten har 112,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte med bønner.Lammegryte med bønner.
Denne retten har 73,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte fra Sogn og Fjordane.Lammegryte fra Sogn og Fjordane.
Denne retten har 62,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i tomat 2.Lam i tomat 2.
Denne retten har 87,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkansk gryte med lam.Marokkansk gryte med lam.
Denne retten har 112 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rotstappe fra Sunndal.Rotstappe fra Sunndal.
Denne retten har 111,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam Mishmishiya.Lam Mishmishiya.
Denne retten har 79,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk lammegryte.Fransk lammegryte.
Denne retten har 90,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammepilaff.Lammepilaff.
Denne retten har 186,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.
Denne retten har 62,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscous Marrakesh 2.Couscous Marrakesh 2.
Denne retten har 57,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Provencalsk lammegryte.Provencalsk lammegryte.
Denne retten har 95,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.