1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gartnerens høstfrikassé 2

Fotograf: Matprat.no
Frikassé er en tradisjonsrett som mange har minner om. Når høstmørket senker seg er det godt å varme seg på en rett som dette.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gartnerens høstfrikassé 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5057 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

700	gr	lammebog uten ben
4	dl	vann
2	ts	salt
2	stk	gulrøtter
2	stk	persillerøtter
1	bunt(er)	vårløk (5-6 stk)
1	bunt(er)	grønn fersk asparges
		Andre sorter grønnsaker eller frossen grønnsakblanding kan brukes
0,5	ts	pepper
1	ss	fersk timian(1 ts tørket)
2	ss	sitronsaft
1	dl	melk
1	ss	maizena
1	ss	rømme

1. Kok opp vann og salt. Tilsett kjøttet skåret i terninger og kok opp.

2. Skum godt av og la kjøttet trekke i 20 minutter.
3. Tilsett grønnsaker skåret opp i mindre biter og ha i krydder. La det trekke videre i 10 minutter.

4. Kok opp og jevn med maisenna utrørt i melken. Smak til med rømme, urter og krydder.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967763)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-09-16
Oppdatert dato:2012-09-16