1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakte rotgrønnsaker
4. 3 poeng fra 1 lesere

Ovnsbakte rotgrønnsaker inneholder 72 Kalorier, 7 g Karbo, 1 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakte rotgrønnsaker har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakte rotgrønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner

250	gr	sjalottløk
0,5	kg	søtpotet
0,5	kg	kålrot
0,5	kg	gulrot
0,5	kg	selleri
0,5	kg	persillerot
1	dl	olivenolje
1	dl	hønsekraft
1	ss	sitronsaft
1	stk	rød chili
1	ss	ingefær, frisk
1	ss	sukker

Rotgrønnsaker egner seg godt til å bake i ovnen. Det en enkel måte å tilberede varene på.
Lag din egen blanding, beregn ca 250 gr rå vare pr person. Grønnsakene renses og skjæres i tykke staver eller skiver, de kan blandes sammen eller bakes hver for seg.

Del sjalottløken i to. Søtpotet vaskes, deles først i to og deretter i skiver. De øvrige rotgrønnsakene skrelles og deles i grove staver, skiver eller trekanter. Bland alle grønnsakene sammen og ha de i en ildfast form. Bland olivenolje, hønsekraft og sitronsaft. Ha i hakket ingefær og chilipepper. Hell væsken over grønnsakene. Dryss sukker over og bak de i ovn på 180 grader til de er møre.

Ovnsbakte grønnsaker kan godt serveres til karbonade, kylling og røkt skinke. En variant med sellerirot og fennikel er godt til fiskeretter. Ovnsbakte rotgrønnsaker kan også serveres kalde. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 356)
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-11
Oppdatert dato:2002-07-11
Lesere: 6999 totalt.

1 2 3 4 5 6