1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rekegryte med kokos og curry

Fotograf: Kim Holthe
Gjør som The Flying Culinary Circus og piff opp hverdagen med en spennende rekegryte med kokos, curry, ananas og hvitløk. En herlig oppskrift med gode råvarer.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rekegryte med kokos og curry er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5260 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	reker, uten skall
2	stk	paprika, rød
2	stk	løk
0,5	stk	ananas
3	fedd	hvitløk
2	ss	currypasta, grønn
4	dl	kokosmelk
1	stk	lime
		salt og pepper
		koriander, frisk
		Tilbehør
4	porsjon(er)	ris

Kok ris.
Skjær grønnsaker i passende biter. Surr løk og hvitløk litt i olje og ha i currypasta.
Tilsett grønnsakene og kokosmelk, og la det surre i ca. 2-3 minutter. Smak til med salt, saft av lime, og pepper.
Legg rekene i varme tallerkener og øs suppen over. Pynt med frisk koriander og server straks.
Server ris ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29402)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-11
Oppdatert dato:2013-04-11