1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rekesuppe med fisk

Fotograf: Norges sjømatråd
Rekesuppe med fisk inneholder 60 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Rekesuppe med fisk har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Selleri, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rekesuppe med fisk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5039 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Saus til jevning:
1	ss	smør
1	ss	hvetemel
2	dl	melk
		Grønnsaker:
0,5	stk	gulrot
0,5	skive(r)	rotselleri
1	tynn(e) skive(r)	hodekål
10	cm	purreløk
3	ss	løk, finhakket
1	stk	tomat
2	stk	champinjong
6	dl	fiskekraft
100	gr	torskefile
100	gr	laksefile
200	gr	rensede reker
4	ss	kjørvel
4	ss	gressløk
		salt og pepper

Lag sausen og hold den varm.
Skyll og rens grønnsakene og skjær dem i fine strimler. Skjær soppen skjæres i skiver. Skold tomaten og skjær den i små terninger. Del fisken i terninger. Finhakk urtene.
Kok opp fiskekraften. tilsett grønnsakene, kok opp og la koe ett minutt. Tilsett sausen og kok opp før du tilsetter fisken og tomatene. La trekke til fisken er kokt.
Tilsett reker og urter, bland forsiktig og pass på at det ikke koker. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt sitron.

Serveres straks med ferskt brød og smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1242)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-01
Oppdatert dato:2002-09-01