Saftige kjøttkaker med løk





Saftige kjøttkaker med løk inneholder 72 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Saftige kjøttkaker med løk har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Saftige kjøttkaker med løk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grkjøttdeig
1,5tssalt
1,5tspepper
0,5tsmalt muskat
0,25tsallehånde
0,25tsmalt ingefær
2,5sspotetmel
2dlvann
0,5stkliten finhakket løk
8dlvann
1stkterning buljong eller 3 ts buljongpulver (se mangde pr liter på pakken)

Kjøttkakesaus

3ssmargarin (ca 60 g)
3sshvetemel (ca 40 g)
6dlkjøttkraft fra trekking av kjøttkakene
4skive(r)brunost
litt salt og pepper




Kalorier og næringsinnhold i Saftige kjøttkaker med løk med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier71.94422.12140.71Kcal
Protein4.4325.998.66gram
Karbohydrat2.8516.725.57gram
Kostfiber0.171.000.33gram
Fett4.7227.709.23gram
Mettet fett2.3113.554.52gram
Salt1.267.362.45gram
Pris på oppskriftenKr 2.55Kr 14.96Kr 4.99.-
Hele oppskriften veier2 347 totalt587 pr porsj196 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 kjøttkaker

Ha kjøttdeigen i en stor bolle. Rør saltet godt inn i kjøttdeigen. Bland krydder og potetmel og tilsett. Rør godt mens du sper med litt vann av gangen til du har passe konsistens. Deigen skal bli ”myk”. Tilsett løken.

Form farsen til runde kaker ved hjelp av en skje, hånden din og kaldt vann. Stek kjøttkakene i en middels varm panne med litt margarin, ca 4-5 minutter på hver side, til de har fått en fin bruning. Ha kjøttkakene over i en kjele med vann og buljong og la de trekke i ca 10 min til de er gjennomkokt, eller ha kakene rett i brun saus, halvfabrikata eller en du har laget selv.

Ha margarin i en kjele eller gryte på middels varme, la margarinen bli nøttebrun før du tilsetter melet. Rør til margarin og hvetemel har fått en fin brunfarge. Spe med kraften og la sausen koke ca 6 minutter. Smak til med brunost, salt og pepper. Ønsker du en fyldigere saus kan du tilsette litt fløte. Bruk litt sukkerkulør (Negro) dersom du ønsker en mørkere saus.

Server kjøttkakene med poteter, kokte grønnsaker og saus. Og for ikke å glemme tyttebærsyltetøy.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28867)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-01-28
Oppdatert dato:2012-01-28
Lesere: 11769 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttkaker med nykål og nypoteter.Kjøttkaker med nykål og nypoteter.
Denne retten har 91,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttkaker i saus.Kjøttkaker i saus.
Denne retten har 106,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mors kjøttkaker med brun saus.Mors kjøttkaker med brun saus.
Denne retten har 88,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttkaker med viltsaus.Kjøttkaker med viltsaus.
Denne retten har 113,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålruletter 2.Kålruletter 2.
Denne retten har 35,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttkaker i brun saus.Kjøttkaker i brun saus.
Denne retten har 91,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Benløse fugler 3.Benløse fugler 3.
Denne retten har 113,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hot chilipølse - footlong chili dog.Hot chilipølse - footlong chili dog.
Denne retten har 171,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålruletter med persillesaus.Kålruletter med persillesaus.
Denne retten har 61,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttkaker 4.Kjøttkaker 4.
Denne retten har 83,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mine beste kjøttkaker.Mine beste kjøttkaker.
Denne retten har 121,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatiske dumplings med kjøttdeig og kål.Asiatiske dumplings med kjøttdeig og kål.
Denne retten har 132,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.