Saltet elgrull i ovn
Saltet elgrull i ovn inneholder 41 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Saltet elgrull i ovn har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Saltet elgrull i ovn er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8984 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Saltet elgrull i ovn!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 3Â 289 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 18,91 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Ta opp rullen og la den ligge et par timer i kaldt vann. Legg rullen i en ildfast form med lokk.
Skrell gulrøtter, selleri og løk. Skjær i små biter og legg rundt rullen. Tilsett krydder, persille og vann. Sett et steketermometer i rullen.
Legg på lokket og sett formen inn på nederste rille i ovnen ved 75 C. Stek rullen til steketermometeret viser 72 C. Dette tar ca 6 timer. Kjøttet behøver ikke øses eller spes under stekingen.
Rullen kan serveres varm eller kald, gjerne i skiver med potetmos, kokte grønnsaker og en rødkålsalat.
Rullen kan også kokes på vanlig måte i kjele. Hell vann over rullen til det dekker og la den syde under lokk i 2-2 1/2 time. Bruk gjerne steketermometer.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9955)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30
Prøv en lignende oppskrift
Roastbiff av elg.Denne retten har 125,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tjelknøl.Denne retten har 58,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Elgstek med polenta og linsepurè.Denne retten har 40,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt indrefilet av elg.Denne retten har 97,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Elgstek 3.Denne retten har 80,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Plankebiff av elg.Denne retten har 143,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Klassisk elgstek.Denne retten har 65,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Elgstek i leirgryte.Denne retten har 104,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.