Sitrusmarinert kveite med safransaus



Sitrusmarinert kveite med safransaus oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Ovnsbakt kveite som marineres først. En smakfull rett for de som foretrekker fisk og lettere mat i jula. Og så en saus med safran til.

Oppskriften inneholder 102 Kalorier, 7 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitrusmarinert kveite med safransaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grkveiteskiver
0,5tssalt
1stkappelsin
1stksitron
1stklime
2sssmør
aluminiumsfolie

Saus

0,25tssafrantråder
1ssvann
2stkeggeplomme
1tsmaisennamel
1dlfiskekraft
1dlkremfløte
1dashsalt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)potet
250grgrønne erter


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Sitrusmarinert kveite med safransaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier101.97523.97Kcal
Protein5.8730.16gram
Karbohydrat7.0636.28gram
Kostfiber1.507.71gram
Fett5.2526.98gram
Mettet fett2.4112.38gram
Salt0.371.90gram
Pris på oppskriftenKr 7.54Kr 38.74Kr .-
Hele oppskriften veier2 055 totalt514 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 180 °C.
Dryss salt over kveiten og ha den i en ildfast form.
Riv skallet og press saften av appelsin, sitron og lime, og ha det over fisken.
Smelt smør og fordel det over kveiten.
Dekk formen med aluminiumsfolie, og la kveiten stå og marinere seg i ca. 30 minutter.
Bak fisken i stekeovnen i ca. 15 minutter.

Saus
Kok opp vann og bland det med safrantråder. La stå til dem blir myke.
Rør sammen eggeplomme, maisennamel, fiskekraft og kremfløte.
Kok opp under omrøring.
Rør inn safrantråder og la sausen trekke på svak varme i 2-3 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Server kveiten med safransaus, kokte poteter og erter. Dryss gjerne persille over hvis du har.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33477)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2017-12-07
Oppdatert dato:2017-12-07
Lesere: 604 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kveitepaella.Kveitepaella.
Denne retten har 97,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kveite med tapenade.Stekt kveite med tapenade.
Denne retten har 130,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt Norsk Kveite med grønt urtelokk.Ovnsbakt Norsk Kveite med grønt urtelokk.
Denne retten har 158 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt blåkveite med selleri- og ostesaus.Røykt blåkveite med selleri- og ostesaus.
Denne retten har 101,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert kveite.Gratinert kveite.
Denne retten har 101,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt Norsk Kveite med agurksalat.Bakt Norsk Kveite med agurksalat.
Denne retten har 89,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med frisk salat og pepperrotkrem.Kveite med frisk salat og pepperrotkrem.
Denne retten har 115,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt kveite med røykte mandler.Bakt kveite med røykte mandler.
Denne retten har 130,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt Norsk Kveite.Ovnsbakt Norsk Kveite.
Denne retten har 109,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite med ost og ansjosdekke.Kveite med ost og ansjosdekke.
Denne retten har 175,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveite i appelsinsaus.Kveite i appelsinsaus.
Denne retten har 101,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kveiterullade med urter og appelsingulrøtter.Kveiterullade med urter og appelsingulrøtter.
Denne retten har 118,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus.Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus.
Denne retten har 118,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitrusmarinert kveite med safransaus.Sitrusmarinert kveite med safransaus.
Denne retten har 101,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisotto.Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisot.
Denne retten har 151,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.