1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sodd med svinekjøtt

Sodd med svinekjøtt inneholder 70 Kalorier, 1 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Sodd med svinekjøtt har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sodd med svinekjøtt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4218 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	svinekam med flesk i serveringsstykker
2	liter	vann
2	ts	salt
200	gr	gulrøtter
200	gr	hodekål
150	gr	selleri
0,5	stk	purre
0,5	stk	løk
0,5	bunt(er)	persille
0,5	ts	ingefær
0,25	ts	muskat
		Melboller:
1	stk	egg
		fettskum fra kjøttet
1	dl	fløte
0,5	ts	muskatnøtt
		Mel til fast røre.

Kok opp kjøtt og salt. Skum av og la kjøttet trekke over svak varme i ca 1-1,5 timer.
Rens og del røtter i terninger, løken hakkes og purren kuttes i ringer. Kok sammen med kjøttet de siste 10 minuttene. Ta opp kjøttet og hold det varmt.
Smak til suppen med krydder, salt og persille. Lag evt melboller å ha i suppen. Server med poteter.

Melboller:
Bland alt og la koke med de siste 10 minuttene av koketiden.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2929)
Tilberedningstid: 120 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-29
Oppdatert dato:2002-12-29