1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Spaghetti med ratatouillesaus

Spaghetti med ratatouillesaus



Spaghetti med ratatouillesaus inneholder 75 Kalorier, 14 g Karbo, 3 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Spaghetti med ratatouillesaus har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spaghetti med ratatouillesaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3233 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkaubergine
1dashsalt
1dashpepper
1stkløk
1feddhvitløk
1stkgrønn paprika
1stkrød paprika
3stkmiddels store squash
350grtomater
2tsbasilikum, frisk hakket
400grspaghetti av sammalt hvete
nyreven Parmesan-ost til servering




Fremgangsmåte:

Skjær auberginen i terninger, legg disse i ett lag på en tallerken og dryss salt over dem. La auberginebitene "svette" i 30 minutter.

Gjør i stand resten av grønnsakene til ratatouillesausen imens. Skrell og hakk løken meget fint. Knus hvitløken med et bredt knivblad mot en skjærefjøl.

Del paprikaen i to, rens den for ribber og frø og skyll den godt. Skjær paprikakjøttet i tynne strimler.

Skjær toppen og stilkenden av squashene, men ikke skrell dem. Skjær dem i meget tynne skiver.

Flå tomatene: Legg dem i en bolle som tåler varme, og hell på kokende vann til det står over tomatene. La dem ligge slik i 2 minutter, og ha dem over i en bolle med kaldt vann. Ta én om gangen opp av vannet og trekk skallet av med fingrene. Hakk tomatkjøttet fint.

Ha auberginebitene over i et dørslag og skyll dem godt under rennende kaldt vann. Ha dem sammen med resten av grønnsakene i en stor tykkbunnet kasserolle, og tilsett basilikum og salt og pepper etter smak. Legg lokk over og la alt småkoke over moderat varme i 30 minutter. Ryst kasserollen av og til og rør hyppig om i grønnsakene.

Ha spaghettien i en annen stor kasserolle med kokende lettsaltet vann, og la den småkoke uten lokk i 12 minutter (eller etter anvisning på pakken) til den er mør, men fremdeles fast.

La spaghettien renne godt av seg og ha den over i en varm serveringsbolle. Smak sausen til med mer krydder om nødvendig, og hell den over spaghettien. Server straks med reven Parmesan-ost ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7639)
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Spagetti med saus av bakte rotgrønnsaker.Spagetti med saus av bakte rotgrønnsaker.
Denne retten har 94,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med ostesaus 3.Pasta med ostesaus 3.
Denne retten har 177,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarpasta med asparges og honningdressing.Vegetarpasta med asparges og honningdressing.
Denne retten har 250,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Båndspagetti med ruccolapesto.Båndspagetti med ruccolapesto.
Denne retten har 266,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med kjøtt- og ostesaus.Pasta med kjøtt- og ostesaus.
Denne retten har 234,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta og ostesaus med mais og erter.Pasta og ostesaus med mais og erter.
Denne retten har 171,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta Florentine med spinat og nøtter.Pasta Florentine med spinat og nøtter.
Denne retten har 192,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ledig 45.Ledig 45.
Denne retten har 239,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spaghetti con Pesto all´Arrabbiata, Spaghetti med sterk pestosaus.Spaghetti con Pesto all´Arrabbiata, Spaghetti.
Denne retten har 403,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortellini med ost, kremet avokado og brokkoli.Tortellini med ost, kremet avokado og brokkol.
Denne retten har 247,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spaghetti Carbonara med Quorn deig.Spaghetti Carbonara med Quorn deig.
Denne retten har 71,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tagliatelle med grønn stuing.Tagliatelle med grønn stuing.
Denne retten har 65,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spaghetti alla Siracusana.Spaghetti alla Siracusana.
Denne retten har 94,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spaghetti verdura.Spaghetti verdura.
Denne retten har 138,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spaghetti alla Puttanesca.Spaghetti alla Puttanesca.
Denne retten har 173,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.