Stekt steinbit med løk

Fotograf: Tom Haga
Steinbiten kommer virkelig til sin rett i denne oppskriften, der den blir stekt og enkelt krydret. Servert på en seng av karamellisert løk og stekte sjampinjonger skaper du fest.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	76 kcal
Karbohydrater	2 g
Protein	7 g
Fett	4 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt steinbit med løk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 16153 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Dryss salt og pepper over steinbiten og stek den i olje ved middels varme til den er gyllen.
Tilsett revet sitronskall i smøret og hell over før servering. Skjær sopp i skiver og brun dem i smør.

Karamellisert løk
Skjær løk i ringer og stek forsiktig i olje til den blir blank. Ha på sitronsaften og fortsett å steke løken ved svak varme til den blir gyllen.
Tilsett kapers og kaperslake.
Smak til med salt og pepper og eventuelt mer sitronsaft.

Agurksalat
Skjær agurk i tynne skiver eller lange strimler.
Bland sukker, salt og hvitvinseddik, hell over agurken og la dette marinere i minimum 1 time.
Bland inn finhakket persille.
Server steinbit på en seng av karamellisert løk og stekte sjampinjonger, og med agurksalat på siden.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29441)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-16
Oppdatert dato:2013-04-16

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskekaker av steinbit med grønnsaksstrimler.

Fiskekaker av steinbit med grønnsaksstrimler.
Denne retten har 99,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens stekte steinbit.

Marit Bjørgens stekte steinbit.
Denne retten har 135,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Steinbit Tikka Masala.
Denne retten har 120,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med koriander og saus av tomat og basilikum.

Steinbit med koriander og saus av tomat og ba.
Denne retten har 180,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt steinbit med løk.
Denne retten har 76,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med sopp og basilikumsaus.

Steinbit med sopp og basilikumsaus.
Denne retten har 102,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Steinbit med maismix.
Denne retten har 79,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Steinbit på italiensk.
Denne retten har 130,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Biff av steinbit med løk.
Denne retten har 115,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med steinbit og bringebærdressing.

Salat med steinbit og bringebærdressing.
Denne retten har 99,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt steinbitfilet.
Denne retten har 109,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Steinbitkarbonader.
Denne retten har 81,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Steinbit tandoori.
Denne retten har 70,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

Stekt steinbit med løk

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Karamellisert løk

Agurksalat

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere

600	gr	steinbitfilet, uten skinn og bein
1	ss	olje
0,25	stk	sitron
250	gr	sjampinjong
		salt og pepper
1	dash	smør
		Karamellisert løk
2	stk	løk
3	ss	olje
3	ss	sitronsaft
1	ss	kapers
1	ss	kapers, lake
1	ss	smør
		salt og pepper
		Agurksalat
500	gr	agurk
1	ss	sukker
0,5	ts	salt
2	ss	hvitvinseddik
1	ss	persille, frisk