1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Svinefilet i sur/søt saus
4. 4,5 poeng fra 26 lesere

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Om en gidder å lage denne helt fra bunnen av så er resultatet helt topp. Regn med litt eddiklukt på kjøkkenet, som jeg ikke liker, men dette er borte i selve retten. Vi hadde og i litt agurker i biter, pyntet med cherrytomater samt at man kan styrke den med litt chilisaus.
Spesielt frityrstekte svinekjøttbiter er nydelige.

Oppskriften inneholder 78 Kalorier, 11 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Svinefilet i sur/søt saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	svinefilet
2	ts	potetmel
1	ts	salt
0,5	dl	vann
		Frityrrøre:
2	dl	vann
0,5	ts	bakepulver
1	ss	potetmel
200	gr	hvetemel
0,25	dl	soyaolje
		Grønnsaker og saus:
1	stk	løk
1	stk	rød paprika
1	stk	grønn paprika
1	stk	ananas, frisk
2	stk	tomater
0,5	liter	vann
2	ss	maizena
1	ss	ketchup
0,5	dl	eddik 7%
0,5	ts	salt
5	ss	sukker

Skjær kjøttet i biter. Rør sammen potetmel,salt, pepper og vann. Vend kjøttet i blandingen og la dem ligge 1 time.

Røre:
Bland alle ingredienser godt sammen.
Dypp kjøttbitene i røren og friter dem i en jerngryte med olje eller frityrkoker. Legg på ett matpapir etterpå.

Grønnsaker:
Skjær løk og paprika i terninger og ananas i stor biter. Tomater i båter.

Kok opp vann, ketchup, eddik og krydder. Rør inn litt maisennamel og bland i sausen. Kok opp og smak til. Bland sausen, med kjøttet og grønnsaker.
Pynt med tomatbåter og server med ris. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966710)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Fritert
Land: Kina
Innlagt dato:2016-04-24
Oppdatert dato:2016-04-24
Lesere: 42112 totalt.

1 2 3 4 5 6