Svinekotelett med couscous og rødvinsaus
Fotograf: Knut Pettersen
Koteletter er godt og kan serveres med masse forskjellig tilbehør. Her ble det faktisk rødvinsaus som vi tidligere har lagd opp i mengder og lagt i fryseren, samt couscous som kona absolutt har ment vi skal spise mer av. Men couscous er faktisk godt og jeg protesterer ikke. Egentlig litt grei avveksling fra poteter og ris.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 202 kcal |
| Karbohydrater | 15 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 10 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Svinekotelett med couscous og rødvinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3879 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Ha litt olje i varm panne og brun kotelettene først på hver side, og så etterstek de 5-6 minutter på hver side. Skru ned varmen etter at de er blitt brune.
Couscous
Følg bare anvisningen på pakken.
Rødvinsaus:
Hakk løk, gulrot og hvitløk fint, og fres det i 1 ss smør uten at det tar farge. Tilsett pepper og la alt surre et par minutter.
Rør inn tomatpurè, dryss på mel og spe med 3 dl vin og kraften.
Tilsett salt og timian og kok sausen i minst 15 minutter.
Sil sausen. Like før bruk varmes sausen og tilsettes resten av rødvinen.
Rør til slutt inn 2 ss smør, så sausen blir blank.
Server kotelettene med saus og couscous + frivillige valgte grønnsaker eller surkål. Vi brukte smørstekte gulrotstaver og knutekål
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 34250)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2018-09-07
Oppdatert dato:2018-09-07
Prøv en lignende oppskrift
Bibimbap med svinekjøtt.Denne retten har 165,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ytrefilet med chilikål.Denne retten har 68,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Omelett med makaroni.Denne retten har 74,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinefilet med eksotisk smak.Denne retten har 152,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinekotelett med stuet spinat.Denne retten har 154,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fylt schnitzel med rotmos.Denne retten har 99,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Medisterkaker og sossiser med surkål.Denne retten har 140,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eksotiske kotelettbiffer.Denne retten har 158,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nakkekoteletter med chilibønnegryte.Denne retten har 120,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Koteletter med rotgrønnsaker.Denne retten har 91,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Enkel Bibimbap.Denne retten har 132,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinefilet med potet og rødbetmos.Denne retten har 131,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Glasert ribbe med avokado.Denne retten har 306,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinekoteletter med epleskiver.Denne retten har 196,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Krydrede kjøttboller.Denne retten har 189,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.