Tabell som viser de forskjellige karbohydrater



Velg forbokstav for matvare

   1    2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Karbohydrater Totalt karbohydrater. Matvarenes innhold av karbohydrat er beregnet som differens, dvs 100 minus summen av vann, protein, fett, kostfiber, alkohol og aske i 100 g matvare. For en del matvarer er karbohydratinnholdet analysert(summen av mono/disakkarider og stivelse). Karbohydrat finnes i størst mengde i brød, mel, kornvarer, poteter, frukt, grønnsaker, sukker og sukrede matvarer.
  2. Kost fiber Innhold av kostfiber målt i gram.
  3. Mono/ disakkarider Er summen av naturlig forekommende glukose, maltose, fruktose og laktose i matvaren. Sukker tilsatt under bearbeiding er ikke inkludert.
  4. Stivelse. Innhold av stivelse målt i gram.
  5. Tilsatt sukker Viser innholdet av farin, melis, sirup og glykosesirup som er tilsatt under industriell produksjon eller ved husholdningsmessig tillaging.


NavnKarbo(g)Stivelse(g)Fiber(g)Mono og di sakkarider(g)Tilsatt sukker(g)
Jaboticaba130.6
Jack Daniels0
Jackfrukt20.21.21.519.10
Jacobs Chilimajones5.84.21.6
Jacobs Hvit fiskesaus4.52.412.1
Jacobs kyllingpølse3.22.610.6
Jacobs Utvalgte extra virgin olivenolje00000
Jacobs Utvalgte pasta conchigle71.4673.94.4
Jacobs Utvalgte pasta fusilloni72.46834
Jacobs Utvalgte pasta linguine7269.532.5
Jacobs Utvalgte pasta lumaconi72.46834
Jacobs Utvalgte pasta pennoni72.46834
Jacobs Utvalgte salsiccia pølse0.10.100
Jacobs Utvalgte sjokoladefondant4092.231
Jacobs Utvalgte vaniljefromasj med pasjonsfrukt1820.916
Jagermeister0.20.2
Jamaica Rom000
Jamaica White Rum000
Jameson s0.1
Jarlsberg, gulost00000
Jarlsberg, lettere, hvitost00000
Jelly Bean Frukt Cocktail92.775.5
Jelly Bean Gourmet Mix92.474
Jelly Bean Super Sour92.474
Jerpe00000
Jim Beam Bourbon0.1
Johannesbrød, Carob49.139.8
Johannesbrødkjernemel49.139.8
Johnnie Walker0.1
Jo-Ivars Gravlaks2.8002.82.8
Jo-Ivars Røykt Laks00000
Jordbær fryst uten sukker6.6026.60
Jordbær og banan smoothie blanding fryst10.38.9
Jordbær tørkede891252
Jordbær, 250 g sukker pr. kg bær, fryst2701.72020
Jordbær, 100 g sukker pr. kg bær, fryst17.101.99.19.1
Jordbær, rå6.6026.60
Jordbærsaft søt konsentrert4141
Jordbærsaus hjemmelagd18.61.217.3
Jordskokk11.52.60
Jos Poell Melba Toast79.35.20
Jose Cuervo20022
Jose Cuervo Gold Tequila20022
Jozo finkornet havsalt00000
Jozo grovt havsalt00000
Jujube20.2
Julekake56.5352.517.513.2
Mandelmel409.840
Terina Joika71.5
Terina Jædersylte0.10
NavnKarbo(g)Stivelse(g)Fiber(g)Mono og di sakkarider(g)Tilsatt sukker(g)







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.