Tabell som viser de forskjellige karbohydrater


Velg forbokstav for matvare

   1    2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Karbohydrater Totalt karbohydrater. Matvarenes innhold av karbohydrat er beregnet som differens, dvs 100 minus summen av vann, protein, fett, kostfiber, alkohol og aske i 100 g matvare. For en del matvarer er karbohydratinnholdet analysert(summen av mono/disakkarider og stivelse). Karbohydrat finnes i størst mengde i brød, mel, kornvarer, poteter, frukt, grønnsaker, sukker og sukrede matvarer.
  2. Kost fiber Innhold av kostfiber målt i gram.
  3. Mono/ disakkarider Er summen av naturlig forekommende glukose, maltose, fruktose og laktose i matvaren. Sukker tilsatt under bearbeiding er ikke inkludert.
  4. Stivelse. Innhold av stivelse målt i gram.
  5. Tilsatt sukker Viser innholdet av farin, melis, sirup og glykosesirup som er tilsatt under industriell produksjon eller ved husholdningsmessig tillaging.


NavnKarbo(g)Stivelse(g)Fiber(g)Mono og di sakkarider(g)Tilsatt sukker(g)
Dessertvin, ekstra søt, musserende3.7003.73.4
Hvitvin, halvsøt/søt, inkl musserende3.4003.43.1
Hvitvin, halvtørr, 10 vol-% alkohol0.6000.6
Hvitvin, tørr, 12 vol-% alkohol0.6000.60
Rødvin, 12 vol-% alkohol0.7000.70.5
Rødvin, tørr0.2000.20
Vacherin Mont d'or AOP400.4
Vacherol0.50.5
Vacherousse d'Argental1.200.1
Vafler33.318.51.114.8
Vafler med egg, helmelk2719.90.96.94.2
Vafler med egg, lettmelk27.219.90.97.24.2
Vafler med egg, lettmelk, uten fett34.126.91.37.14.1
Vafler med egg, sk melk27.219.90.97.24.2
Vafler med fløte/rømme, uten egg26.825.21.21.60
Vafler, grove27.116.329.15.8
Vafler, grove ol27.116.329.15.8
Vaktelgården Vaktelegg0.40.4
Vaktelgården Vaktler0
Vaktler0
Valdeon DOP0.200.2
Valmue_frø319.530
Valnøtter2.70.16.72.60
Valnøttkjerner, økologisk, Green Valley3.30.75.92.60
Valnøttolje00000
Valor Milk Chocolate sukkerfri51.58.7
Van Diermen Mini Eclair27
Van Diermen Minibakkels17.3
Van Diermen Minibakkels med sjokoladetrekk37.7
Van Diermen Napoleonskake37
Vanilje ekstrakt12.612.6
Vaniljekjeks5435.51.118.6
Vaniljekrem, med helmelk17.63.10.114.510.6
Vaniljekrem, Piano153.70.1117.5
Vaniljepulver12.612.6
Vaniljesaus, av pulver, tilberedt12.600.19.75.6
Vaniljesaus, Piano151.80.2139.9
Vaniljestang12.612.6
Vaniljesukker91.10091.191
Vann, drikkevann00000
Vann, med kullsyre00000
Vann, mineralvann, kildevann, lite salt (Na), med/uten kullsyre00000
Vannbakkels, uten fyll22.822.21.10.60
Vannkastanje7.442.53.40
Vannkastanje rå10.45.61.54.80
Vannkringler37.234.72.32.4
Vat 690.1
Vegetabilsk postei, Tartex9.67.72.41.90
Vegetabilsk_olje00000
Vegetarburger, hjemmelagd1891.43.4
Veggie Lasagne, vegetar, Dafgård14
Vegme vegetar aioli4.50.5
Vegme vegetar deig20.5
Vegme vegetar majones4.50
Vellagret Norvegia0
Veloutésaus9.90.11.45.6
Vermicelli78.23.9
Vermouth søt14.50014.510
Vermouth tørr5.205.2
Vestfoldsalat0.81.3
Vestlandslefsa673.47.6
Vieux Pané2.42.4
Vikingmelk, Nestle søt55055
Villris68.766.26.22.50
Villris kokt23.722.82.10.90
Villsvin0
Villsvin, kjøtt, rå00000
Viltsaus, av pulver6.43.50.22.80
Vin, alkoholfri40043.7
Vin, alkoholsvak6.1006.16.1
Vinbergsnegle20
Vindruekjerneolje00
Vineddik0.3
Violet tunfiskbiter i olje00000
Violet tunfiskbiter i vann00000
Vita Coco rent kokosvann55
Vita hjertego' Ekstra grove minibagetter29101
Vita hjertego' Ekstra grove rundstykker25102
Vita hjertego Ekstra grovt brød3092
Vita Hjertego fersk leverpostei i duobeger70.90.5
Vita hjertego Fin leverpostei81.30.5
Vita hjertego flerkornblanding med blåbær og tranebær571811
Vita hjertego flerkornblanding med jordbær og granola571812
Vita hjertego flerkornsflak59189
Vita hjertego flytende0.4000.40
Vita hjertego fruktdrikk appelsin og jordbær100.59
Vita hjertego fruktdrikk eple og appelsin110.510
Vita hjertego Gul med raps- og solsikkeolje0.500.5
Vita hjertego Kyllingleverpostei100.50.5
Vita hjertego lettmajones62
Vita hjertego lettmargarin0.5000.50
Vita hjertego Leverpostei med baconsmak120.50.5
Vita hjertego leverpostei på boks50.52
Vita hjertego Leverpostei på tube50.52
Vita hjertego Mager leverpostei61.25
Vita hjertego margarin0.3000.30
Vita hjertego mat3.52.5
Vita hjertego Optimal olje00
Vita hjertego ovnsbakt leverpostei120.55
Vita hjertego Proaktiv margarin0.1000.10
Vita hjertego rapsolje00
Vita hjertego ristet musli med nøtter og honning572410
Vita hjertego skivet0.500.5
Vita hjertego soyaolje00
Vita Hjertego´ olje00000
Vita hjertego’ Salatolje10.50.5
Vita Pro.aktiv yoghurt-shot70
Vitaminbjørner, 2,1 g/stk, Collett260
Vitamineral, 0,55 g/stk, Vitaplex8008
Vodka00000
Voksbønner5.61.55.6
Vossafår fenarull0.50.5
Vossafår med ramslauk25
Vossafår røykt fårepølse10.8
Vørterkake53.338.83.614.36.9
Vørterøl9.13.405.70
Vårløk2.302.62.30
NavnKarbo(g)Stivelse(g)Fiber(g)Mono og di sakkarider(g)Tilsatt sukker(g)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.