Tabell som viser de forskjellige karbohydrater



Velg forbokstav for matvare

   1    2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Karbohydrater Totalt karbohydrater. Matvarenes innhold av karbohydrat er beregnet som differens, dvs 100 minus summen av vann, protein, fett, kostfiber, alkohol og aske i 100 g matvare. For en del matvarer er karbohydratinnholdet analysert(summen av mono/disakkarider og stivelse). Karbohydrat finnes i størst mengde i brød, mel, kornvarer, poteter, frukt, grønnsaker, sukker og sukrede matvarer.
  2. Kost fiber Innhold av kostfiber målt i gram.
  3. Mono/ disakkarider Er summen av naturlig forekommende glukose, maltose, fruktose og laktose i matvaren. Sukker tilsatt under bearbeiding er ikke inkludert.
  4. Stivelse. Innhold av stivelse målt i gram.
  5. Tilsatt sukker Viser innholdet av farin, melis, sirup og glykosesirup som er tilsatt under industriell produksjon eller ved husholdningsmessig tillaging.


NavnKarbo(g)Stivelse(g)Fiber(g)Mono og di sakkarider(g)Tilsatt sukker(g)
Uer, kokt00000
Uer, lettsaltet, rå00000
Uer, lettsaltet, skiver, kokt00000
Uer, rå00000
Ugli8.701.78.70
Uncle Bens Chili Con Carne11.22.36.2
Uncle Bens fullkornsris733.20.5
Uncle Bens Sweet and Sour Szechuan20.90.717.8
Urge13.611.2
Urge 1,5 liter13.6011.2
Urge original boks 0,33 l13.6011.2
Urge uten sukker0.100.1
Urge uten sukker chili guarana00000
Urtebiffer, vegetar, Dafgård19
Urtekram agavesirup75075
Urtekram arborio risottoris 500 gr7810.2
Urtekram artisjokk grill9.107.3
Urtekram bakeblanding glutenfri54.310.11.5
Urtekram bakemix fibre50.511.91
Urtekram balsamicoeddik 250 ml1500150
Urtekram bananchips58835
Urtekram basil pesto5.32.40
Urtekram basilikum108.337.71.70
Urtekram belugalinser41182
Urtekram blåbærsirup66064
Urtekram bokhvetemel702.10.9
Urtekram brødmiks stenalder1312.41.8
Urtekram bulgur62122.5
Urtekram cajennepepper29.427.210.30
Urtekram cashewnøtter hele273.35.9
Urtekram c-flak uten sukkergluten871.70
Urtekram chiafrø5341
Urtekram chiliflak292710
Urtekram cocoa spelt biscuits614.927
Urtekram coconutoil000.1
Urtekram condimento bianco italiano 250 ml1500150
Urtekram couscous649.81.8
Urtekram dadler soltørkede756.464
Urtekram durumhvetemel684.71.6
Urtekram enebær590
Urtekram eple og mangomos11.12.18.5
Urtekram eple-chips701248
Urtekram eple-chips med kanel69.912.247.5
Urtekram eplesidereddik 750 ml0.90.4
Urtekram epleterninger801680
Urtekram estragon42.87.40
Urtekram extra virgin olivenolje 1 liter000
Urtekram extra virgin olivenolje 500 ml00000
Urtekram fiber bakemix glutenfri528.20.6
Urtekram fiken soltørkede559.353
Urtekram firkornsgrøt glutenfri 700 gr66.56.30.9
Urtekram forest fruit biscuits653.831
Urtekram fullkorn basmatiris 500 gr721.40.9
Urtekram fullkorn jasminris 500 gr743.50.9
Urtekram fullkorn maismel66.85.21.5
Urtekram fullkorn rismel 500 gr742.20.6
Urtekram granateplekjerner frysetørkede54.124.544.5
Urtekram gresskarkjerner4.761.4
Urtekram grove glutenfrie havreflak 500 gr58101
Urtekram grønne linser41182
Urtekram gurkemeiepulver 25 gr44.422.73.20
Urtekram hasselnøtter218.24.7
Urtekram havremel glutenfri58101
Urtekram havremysli glutenfri58.28.611.5
Urtekram hel bokhvete70.52.10.9
Urtekram herbes de provence67.843.7
Urtekram himalayasalt00000
Urtekram hirseflak7232
Urtekram honning75075
Urtekram hvit basmatiris 500 gr7710.3
Urtekram ingefærterninger kandiserte80374
Urtekram kakao fettfattig14400.9
Urtekram kanel ekte ceylon 25 gr28.153.12.20
Urtekram kanel malt 20 gr28.153.12.20
Urtekram kanel malt 30 gr28.153.12.20
Urtekram kardemomme støtt40.5280
Urtekram karri medium sterk2.853.22.80
Urtekram kikerter49129.5
Urtekram kjeks fullkorn emmentaler469.73.6
Urtekram knekkebrød delikatesse63162.4
Urtekram kokoschips ristede21246.4
Urtekram kokosfibermel21.532.115.5
Urtekram kokosmel11136.4
Urtekram kokosolje kaldpresset000
Urtekram kokossirup74069
Urtekram kokossukker970.896
Urtekram kokosterninger64.85.848.7
Urtekram laurbærblader48.6026.30
Urtekram le-puylinser41182
Urtekram loppefrø2.587.80
Urtekram lyst rørsukker99.60.199.5
Urtekram lønnesirup67058
Urtekram macadamianøtter havsalt4.884.1
Urtekram majones4.803.6
Urtekram mandelmel5.4144.8
Urtekram mandler5.413.54.8
Urtekram mango765.275
Urtekram mayonnaise chili9.307.9
Urtekram mayonnaise garlic4.504.1
Urtekram morbær767.366
Urtekram muesli coconut crunch57.810.613.1
Urtekram muesli crunchy aronia658.811
Urtekram mysli glutenfri frukt686.418
Urtekram mysli speltcrunch grana658.611
Urtekram mørk bakemix glutenfri47.19.31.7
Urtekram nutana nuttolene904.6
Urtekram olivenolje 500 ml000
Urtekram oregano21.617.542.54.10
Urtekram paprika sterk18.3834.910.30
Urtekram paprika søt18.3834.910.30
Urtekram pasta conchiglioni6762.6
Urtekram pasta fettuccine6762.3
Urtekram pasta fusilli glutenfri723.20.8
Urtekram pasta lasagneplater658.63.8
Urtekram pasta mezze penne6762.3
Urtekram pasta penne glutenfri752.50.7
Urtekram pasta safari zoo6683.5
Urtekram pasta spaghetti6683.5
Urtekram pasta spaghetti glutenfri723.20.8
Urtekram pastasaus basilikum 350 gr4.12.53.5
Urtekram peanøttsmør crunchy7.893.9
Urtekram peanøttsmør crunchy kakao11.111.15.2
Urtekram peanøttsmør smooth7.893.9
Urtekram pekannøtter13.99.64
Urtekram perlebygg714.61
Urtekram pistasjenøtter uten salt28108
Urtekram pizzasaus7.92.63.1
Urtekram popkorn 400 gr677.31
Urtekram pæremos14.13.29.5
Urtekram quinoa64.275
Urtekram rapsolje 500 ml000
Urtekram risgrøt fullkorn 500 gr733.61.1
Urtekram rosiner mørke743.664
Urtekram rosmarin46.442.60
Urtekram rød quinoa59114.2
Urtekram røde ris 500 gr782.81
Urtekram røde splittlinser5263
Urtekram rørsukker sukkerbiter99099
Urtekram sennepspulver15.912.26.80
Urtekram sesamfrø5.5180.3
Urtekram sesamolje 500 ml000
Urtekram siktet speltmel693.70.8
Urtekram sitrongress25.3
Urtekram sitronpepper38.326.50.6
Urtekram solsikkefrø142.72.6
Urtekram solsikkeolje 500 ml000
Urtekram sort hel pepper38.738.125.30.60
Urtekram spelt biscuits kakaokrem653.727
Urtekram spisskummen støtt33.710.52.2
Urtekram stekeolje 500 ml000
Urtekram sultana rosiner743.664
Urtekram super spelt618.99.4
Urtekram svart quinoa58104.1
Urtekram svarte ris 375 gr754.51.5
Urtekram svisker californiske537.440
Urtekram søte aprikoser579.342
Urtekram søte tranebær82.15.171.3
Urtekram tahin med salt2.612.80.7
Urtekram tomater soltørkede32.21232.2
Urtekram tomato ketchup26.21.726.2
Urtekram tomato pesto8.21.52.5
Urtekram tomatoes passata5.42.74.5
Urtekram tomatpure konsentrert 200 gr182.318
Urtekram tortilla chpis salte6341.5
Urtekram universal bakemix glutenfri71.76.40.9
Urtekram valmuefrø8.6203
Urtekram valnøtter115.62.5
Urtekram vaniljepulver12.612.6
Urtekram vaniljesukker91.10091.191
Urtekram vaniljesukker 75 gr91.10091.191
Urtekram white wine vinegar 250 ml000
Urtekram wok nudler fullkorn6111.84
NavnKarbo(g)Stivelse(g)Fiber(g)Mono og di sakkarider(g)Tilsatt sukker(g)







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.