Emmentaler grottelagret



Bilde av Emmentaler grottelagret.

Kalorier og Næringsinnhold i Emmentaler grottelagret

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1660 kilojoule
Kcal 396.7 kalorier
Protein 29 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 31 gram
Mettet fett 18.6 gram


Fakta om Emmentaler grottelagret.

Emmentaler grottelagret er lagret i grotter i minimum 12 mnd. ved konstant temperatur 12,5°C og fuktighet på 94 %, nær den sveitsiske byen Kaltbach. Grottene har vært lagringssted for ost i generasjoner.

Smak
Emmentaler grottelagret har en skarp, spesiell utpreget nøttesmak med fuktighet og salt i hullene. Skorpen er mørk, men fremdeles ikke tykk.


Bruksområde for Emmentaler grottelagret.

Emmentaler er ypperlig til ostebordet, eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert og mørkt brød er ypperlig tilbehør.
Innlagt dato
Oppdatert dato
23.04.2019
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
428
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Emmental som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ostesufflé3.5209,1515,8512,623,987,14
Cannelloni med ricottaost, spinat og basilikum4130,015,636,9912,412,05
Oste-vafler3.5288,5618,828,1321,153,92
Overdådig ovnsrett384,232,717,147,164,47
Sandwich med potet, emmentaler og asparges31161,664,2420,164,14
Cordon bleu 13203,71118,037,8421,04
Blomkålgrateng 53103,276,115,046,464,22
Potetgrateng med muskatnøtt3141,358,993,6210,754,38
Ostespiraler3367,3624,9612,122,669,8
Varme ostesnacks3323,2625,3821,432,2712,04
Fjellegg3179,5510,5511,729,079,94







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Emmentaler grottelagret med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tine Vossarøykt Kvitost1458348,4627270
Comte1700406,334260
Cheddar m/portvin1545369,2531230,1
Kaltbach extra1630389,5732251
Den blinde Ku, sorte bill1739415,6235250
Gulost, uspesifisert144734826,7270
Herregårsdsost vellagret1500358,528270
Nøkkelost145835127270
Synnøve ekte engelsk cheddar1670399,1333250
Landana wasabiost1647393,6333,523,90,1
Norvegia, gulost145835127270
Michelangelo Parmigiano Reggiano stick 125 g1671399,3630320
Landana gouda m/karve1603383,1132,224,10,1
Landana chiliost1553371,1631,323,20,1
Branzi DOP1551370,6831250,5

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.