1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Afrikansk gryterett servert med stekte bananer

Afrikansk gryterett servert med stekte bananer inneholder 104 Kalorier, 4 g Karbo, 12 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Afrikansk gryterett servert med stekte bananer har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Afrikansk gryterett servert med stekte bananer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 9324 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	stk	oksebog med ben
1	dl	hvetemel
2	ss	olje
2	stk	hele løk
5	cm	frisk ingefær
0,5	liter	oksebuljong
1	ss	tomatpuré
0,25	ts	kanel
0,15	ts	kardemomme
0,15	ts	støtt karve
300	gr	faste poteter
250	gr	champignon
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	stk	store bananer
1	ss	olje
		flutes

Kjøttet skjæres fra benet (som gjemmes), skjær i munnstore terninger. Vendes i mel og brunes i olje sammen med benet. Løk og ingefær skjæres i strimler og has i gryten. Buljong, tomatkonsentrat og krydder tilsettes.
Retten simrer under lokk i 1 time. Potetene halveres og has i gryten. Etter 10 min tilsettes sjampinjongene, som er skåret i skiver.
Simrer ytterligere 10 min og smakes til med salt og pepper. Bananene skrellles, halveres og deles på langs.
Brunes i olje på en panne og serveres varme med flutes.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22960)
Kategori: Gryterett
Land: Afrika
Innlagt dato:2006-10-26
Oppdatert dato:2006-10-26