1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fransk grønnsaksgryte

Fotograf: Frukt.no
Denne gryteretten med masse deilige grønnsaker er perfekt å servere gjester. Lag en god hjemmelaget potetmos til eller godt nybakt brød.

Oppskriften inneholder 76 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fransk grønnsaksgryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2044 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	bacon
600	gr	biffkjøtt i terninger
2	ss	smør
2	fedd	hvitløk
1	dash	salt og pepper
2	ss	hvetemel
5	dl	kjøttbuljong (utblandet)
1	stk	kjøttbuljongterning
1	stk	persillerot
0,5	stk	sellerirot
2	stk	gulrøtter
2	dl	rødvin
8	stk	sjalottløk
2	stk	laurbærblad
2	stk	epler
200	gr	frisk sjampinjong
1	ss	hakket frisk timian
2	kvist(er)	frisk timian til pynt

Skjær bacon i biter. Brun bitene i stekepanne. Legg over i en gryte.
Brun kjøttet i smør sammen med hakket hvitløk. Strø på salt, strø over mel og rør om. Ha det over i gryten. Tilsett halvparten av buljongen og vinen.
Skrell persilleroten, selleriroten og gulrøttene og del det i biter. Legg i gryten.
Rens sjalottløk og legg løk og laurbærblader i gryten.
La det koke på svak varme i ca. 1 time. Spe med mer buljong og vin under kokingen.
Rens og del soppen i skiver og stek den i litt smør.
Skjær epler i biter.
Smak gryten til med salt og pepper og legg i sopp og eplebiter ved servering.
Pynt med et par stilker frisk timian.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35888)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2021-09-06
Oppdatert dato:2021-09-06